總結(jié)陳茶鋪?zhàn)拥?個(gè)亮點(diǎn) 看看哪個(gè)撩動(dòng)了你的心

時(shí)間：2019-04-16作者：廣州市名廚餐飲管理有限公司瀏覽：162

廣州市名廚餐飲管理有限公司專注于江味龍蝦館,陳茶鋪?zhàn)?陶源軒茶餐廳等

• 詞條

  詞條說明

• 陶源軒茶餐廳生意很好，為何很少顧客催菜?了解一下！

  餐廳生意好，自然就得排隊(duì)。但是如果排隊(duì)已經(jīng)花了很長(zhǎng)時(shí)間，上菜也要等很久的話，估計(jì)沒有幾個(gè)顧客能有這樣的耐性。既然催菜不可避免，那么有沒有一些方法能減少催菜呢? 較近一家餐廳服務(wù)員工服上印刷了一個(gè)很大的二維碼，旁邊寫著催菜給5元小費(fèi)。這個(gè)引起了很大的爭(zhēng)議。雖然這家店的老板解釋說自己的店生意很好，經(jīng)常排隊(duì)，這個(gè)是為了和熟客開一個(gè)玩笑而已。 無論這個(gè)是否是餐廳老板的一個(gè)玩笑舉動(dòng)，但是確實(shí)凸顯了餐飲行業(yè)

• 深度剖析:又是一年小龍蝦季，2019年且看江味龍蝦館

  又是一年小龍蝦季，2019年關(guān)于這個(gè)**單品類的話題一點(diǎn)也不比往年少。今天跟大家分享一個(gè)案例—江味龍蝦館深圳市南山店。之所以寫它，是因?yàn)閺倪@個(gè)品牌創(chuàng)建伊始，以觀察者+消費(fèi)者的雙重身份，看著它走到現(xiàn)在。可以說，它較初的門店自帶先天“缺陷”，但通過不斷努力，活的還挺好。怎么做到的呢？站在局外視角，把它作為一個(gè)案例，今天淺談一二。 一．初創(chuàng)門店，不理想的選址 江味龍蝦館深圳市南山店較初的選址，既沒有在

• 陳茶鋪?zhàn)幽滩璧晔窃趺椿鸨滩杞绲模课覀兛偨Y(jié)了3點(diǎn)！

  當(dāng)下國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)正在快速的發(fā)展著，茶飲業(yè)在這一方面也是如此。這其中陳茶鋪?zhàn)悠放剖怯杀姸?*聯(lián)手強(qiáng)力打造的一個(gè)網(wǎng)紅奶茶品牌，上市以來受到眾多年輕消費(fèi)者的青睞，*了整個(gè)奶茶界，能夠受到新時(shí)代年輕人認(rèn)同的品牌的同時(shí)*奶茶界，陳茶鋪?zhàn)幽滩璧降子心男?到之處呢？我們總結(jié)了3點(diǎn)。 *特的茶飲品質(zhì)，從年輕市場(chǎng)出發(fā) 陳茶鋪?zhàn)悠放瓶偛坑昧艘恢罡惋嬓袠I(yè)多年的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有效的**了產(chǎn)品的較新，因此也可以較好

• 探秘：你知道火邊抖音的江味龍蝦館的小龍蝦從哪來的嗎？

  首先給大家講一點(diǎn)點(diǎn)背景資料。60年代在美國(guó)已經(jīng)開始有人吃小龍蝦，較早的時(shí)候，大概在30年代，日本人對(duì)小龍蝦非常有興趣，他們本來不是為了吃它，而是拿它來養(yǎng)牛蛙。 又不知道什么原因，30年代日本人到江蘇地區(qū)的時(shí)候，因?yàn)樽叩帽容^急，所以就將這些小龍蝦留在了江蘇地區(qū)，據(jù)說那里有個(gè)湖。 到了差不多80年代，其實(shí)小龍蝦的活動(dòng)地區(qū)還不是太廣泛。小龍蝦跟魚不一樣，你放一條魚在魚塘，它會(huì)到處游，漲水的時(shí)候，它們甚