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詞條說明
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 ISO22000作為管理體系標準,要求組織應確定各種產品和(或)過程種類的使用者和消費者,并應考慮消費群體中的易感人群,應識別非預期但可能出現和產品不正確的使用和操作方法。一方面通過事先對生產(經營)全過程的分析,運用風險評估方式,對確認的關鍵控制點進行有效的管理;另一方面將“應急預案及響應”和“產品召回程序”作為系統失效的后續補救手段,以減少食品
南海ISO22000認證 聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 HACCP“危害分析與關鍵控制點”,是一個**食品安全的預防性管理體系,也是目前**上公認的、目前較有效的食品**體系。今天科普帶你了解驗證審核中常見的問題: 1、HACCP點的設計不合理 我們都知道,關鍵點的設立,是根據“判斷樹”推出而需實施監控的要點,通俗說是下階段下工序不可控或糾正成本不經濟而設立關鍵控制點 2、
聯系人:15807572139 黃小姐 微信同號 1.前言 1.1本指南**了危害分析關鍵控制點(HACCP)的基本原則及實施指導,以幫助食品企業提高食品安全的管理水平,**食品衛生質量,維護消費者利益。HACCP的具體實施應結合食品企業生產經營的實際情況和具體條件。 1.2HACCP可以應用在整個食品供應鏈-從初級(原料)生產到較終消費。并且應以健康危害 方面的科學依據為導向進行實施。HACCP
ISO9001認證體系中文件審批的權限問題 上級**能否審批下級的文件。 請教一個問題,我一直弄不清是否可行。文件規定程序文件由管代批準。實際作業是總經理批準。我找總經理談過,他說沒事。我該怎么辦呢,要不要改文件呢。 其實, 程序文件一般管代批不了,比如說涉及技術領域的研發程序。這樣規定可能不太合理 上級審批下級的文件,是肯定沒問題的。 問:那這樣做會不會不符合一個權限問題。因為管代也是他任命的
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