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米發糕四川特色小吃,入口綿軟香甜,營養美味,特別適合老人和小孩吃。**級軟嫩的米發糕做法,有些小竅門:1.米漿稠度高制作的米糕開花越大。2.發酵溫度35度左右,正常發酵10小時左右3.糖加的越多開花越大,模具邊和底是直角的開花越好。4.可以放入桂花、葡萄干、藍莓醬、新鮮玉米粒做出不同口味。放入紫薯粉、蔬菜汁、紅糖、可可粉等做出不同的顏色米發糕。5.米發糕的原料是糯米粉,大米粉,酵母粉,泡打粉。酵母粉
麻辣香鍋技術培訓? 麻辣香鍋,葷素搭配,急火快炒,營養美味,神秘配方,讓人一吃上癮!各種顏色的葷素食材搭配在一起,看上去已經覺得天南地北的食材融為一體,就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。 ? 麻辣香鍋屬于大眾化消費,口味麻辣鮮香,別具特色,經營模式簡單,投資少,成本低,沒有開店經驗也可輕松操作經營運轉。麻辣香鍋培訓內容: 1、麻辣香鍋系列菜品中主料和輔料選
奶茶技術培訓1.珍珠奶茶 2.多味果汁 3.果奶飲料 4.多彩冰粥 5.巧克力炒冰 6.草莓奶茶?7.水果沙拉 8五彩冰激凌 9鮮果刨冰 10.水果拼盤 11.思慕奶昔 12.奶酪 13.沙拉 14.水果炒冰 15.多彩圣代 16.草莓炒冰 17.沙拉五彩豆 18.時蔬沙拉學習內容 1.冷飲系列所用原料認識及性能學習;2.冷飲系列腌制、烹飪技巧;3冷飲系列的全部工序配方及實際動手操作;4
山東哪里有雞蛋灌餅培訓在哪里可以學習雞蛋灌餅,小吃是當下,創業的好項目,很多行業不景氣的時候,餐飲行業逆勢增長,因為人們的生活水平高了,人們舍得吃,舍得穿舍得用,而現在大街小巷的,餐飲店越來越多,特色店越來越多,餐飲分享細分化的年代。在哪里可以學習雞蛋灌餅,雞蛋灌餅是河南的一個特色小吃,深受當地居民喜愛。雞蛋灌餅現在已經成為很多消費者早餐的可以選擇食品,它營養豐富,攜帶方便,也不會占用很多時間,可以邊
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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