詞條
詞條說明
包子制作套餐培訓項目介紹包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始于宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜羣臣包子。”包子后注曰:“即饅頭別名”。饅頭之有餡者,北人謂之包子(意思就是說饅頭沒有餡兒,包子有餡兒)。包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,較小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇
章魚小丸子培訓,青島小吃培訓章魚小丸子又名為章魚燒,素有皮酥肉嫩、味美**之特點,先后在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。特別是學生、小孩子較喜愛的休閑食品!青島膳學派章魚小丸子培訓:1、實操章魚小丸子的全部制作流程。?2、章魚小丸子經營器具、設備的使用方法和維護。3、章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工4、墨魚丸、蝦球丸,等制作方法5、章魚小丸子經營方法與技巧,原
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 黃燜雞技術培訓黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東省濟南市天橋區的漢族傳統名吃,屬于魯菜系。始于濟南名店"吉玲園"。該小吃做成后色香味美,口感鮮嫩透味不粘膩,香味濃郁。無論口感,視覺,色澤都屬上品,令人回味無窮,
【學習味型】??孜然味、五香味。【學習流程】1.原材料的選用2.揉面方法3.醒面4.老面制作5.新式面粉制作6.調制肉餡7.餅的成品制作8.煎餅及火候的掌握9.烘烤餅及材料的保管【學習時間】學習時間不限,根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創業學員的支持是:隨到隨學、不限學時,學會為止!“我想創業”到“我能創業”直至“成功創業,”創鼎一站式*創業培訓——助您夢想成真
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區青島市城陽區重慶北路93號
郵 編: