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重慶雞公煲項目介紹 重慶雞公煲色澤紅潤,口味香醇,香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩。重慶雞公煲是重慶特色小吃,結合了火鍋長盛**的經營精華,又具有吃不膩、不厭,同時又給人帶來越吃越豐富的美食感受。雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系,而是發明這道菜的人叫張重
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?花甲粉技術培訓膳學派錫紙花甲粉培訓班*開店項目,味道鮮美,錫紙花甲粉鮮醬汁濃,米粉嚼勁十足。膳學派錫紙花甲粉迎合各種不同消費者的口味。大眾化小吃,價格親民,人人消費得起,客戶群體大。24H盈利不斷,即可作正餐又可兼顧休閑飲食,中餐+晚餐+夜宵,多個時段不停盈利
第一步:取500g小龍蝦放入盆中,加入溫水,讓水沒過小龍蝦即可,再向水中加入15g精鹽、5g料酒腌一小會兒。第二步:用手輕輕掰掉小龍蝦的尾部,注意將蝦線也一起拽出來,清洗干凈之后裝入一個干凈的盤子中待用,蔥切段、姜切片后待用。第三步:鍋中放入適量的水,燒開后下入處理好的小龍蝦,蓋蓋燜煮5分鐘后撈出來,瀝干水分。第四步:鍋中放入大約2L食用油開大火,等到油溫燒到6成熱左右(大約是170度)的時候關小
脆皮五花肉技術培訓 巴西脆皮五花肉原料方面選擇用的都是品質比較好的五花肉,也正是因為新鮮的原料才保證了其肥而不膩的口感,這也是吸引廣大消費者的比較大的一個優勢。脆皮五花肉之所以會有那么大的吸引力,關鍵還是因為這是一種經過了十八道復雜制作工序做成的脆皮五花肉,與傳統烤肉比較來說,它融入了西方的元素,口味較加香濃,香甜微辣,而也就是用料比較**才吸引了那么多的養生人士的喜愛,大家才能夠較加放心安心的選
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
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