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由希臘人和羅馬人的膳食,我們可以看出現代西式料理的大致樣貌。希臘人喜愛萵苣,也習慣在餐后吃水果。約在公元前500年左右,來自遠東地區的胡椒已經納入食材,而且很快就成為古代世界較熱門的香料。羅馬人開始和結東用餐時都會食用萵苣,還拿水果當甜點。當時叫得**字的蘋果約有25種,梨則有3種,這得歸功于嫁接法:從合適喬木上砍下成長中的嫩枝,接到其他植株上。果實可采用浸漬法保藏,連果柄整顆泡在蜂蜜里面,美食家
海鮮進口很多報關公司都不代理,主要原因是國家質檢總局對這塊監管條件比較高,所以代理報關公司不接這樣的進口食品。我先來講講海鮮進口涉及到的細節:海鮮屬于凍貨還是鮮活貨,進口海鮮的國家是否在中國國家準入名單內(是否在準入名單內,可以在質檢總局上查詢),再者就是海鮮的捕撈場和加工廠是否在中國質檢總局的名單上,只有在名單上,國外官方才會出輸華水產品的衛生證,這些條件達到了,就要看國內進口商資質了。海鮮要求
中國人自古以來,除部分少數民族外,均以植物性食物為主。植物性食物除了能提供人體所需的蛋白質、碳水化合物、脂類三大營養素外,大多數維生素、礦物質和膳食纖維也靠植物性食物提供。植物性食品是指以植物的種子、果實或組織部分為原料,直接或加工以后為人類提供能量或物質來源的食品。主要有谷物、薯類、豆類及其制品、水果蔬菜制品、茶葉等。對**進口的植物源性食品,在國家質檢總局按照規定組織開展風險分析并確定其質量安
過去5個世紀以來,植物也協助塑造世界史,特別是香料植物。古代歐洲人渴求亞洲香料,這促使意大利、葡萄牙、西班牙、荷蘭和英國發展航海技術,成為文藝復興時代的海上強權。當初哥倫布、達·伽馬、卡伯特和麥哲倫不斷探尋通往印度群島的新航路,就是為了突破威尼斯和南阿拉伯的古代貿易壟斷,以直接**肉桂、丁香、肉豆蔻和黑胡椒。他們的探勘雖失敗了,卻成功打開了歐洲剝削“西印度群島”的大門。美洲新大陸較初令人失望,找不
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