詞條
詞條說明
**食品是指來自于**農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,**農(nóng)業(yè)是指一種在生產(chǎn)過程中不使用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。**食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)通過認(rèn)證證明該食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸和銷售點(diǎn)等環(huán)節(jié)均符合**食品的標(biāo)準(zhǔn)。值得注意的是,目前**認(rèn)證機(jī)構(gòu)眾多,一些認(rèn)證機(jī)構(gòu)只要花錢就可以出具**認(rèn)證資格證書,嚴(yán)重?cái)_亂了**食品市場的正常秩序,相關(guān)部
一、ISO14001環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)1991年7月,**標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)成立了"環(huán)境戰(zhàn)略咨詢組"(SAGE),把環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)化問題提上議事日程,經(jīng)過一年多的工作,SAGE向ISO提出建議:要向質(zhì)量管理一樣,對環(huán)境也制定一套管理標(biāo)準(zhǔn),以加強(qiáng)組織獲得和衡量改善環(huán)境的能力。根據(jù)SAGE的建議,ISO于1993年6月正式成立一個專門機(jī)構(gòu)TC207,著手制定環(huán)境管理領(lǐng)域的**標(biāo)準(zhǔn),即ISO14000環(huán)境
ISO22000認(rèn)證對企業(yè)的好處1、可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對性的溝通;2、在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用較優(yōu)化;3、改善文獻(xiàn)資源管理;4、加強(qiáng)計(jì)劃性,減少過程后的檢驗(yàn);5、較加有效和動態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制;6、所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析;7、對*方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理;8、由于關(guān)注較終結(jié)果,該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛;9、可以作為決策的有效依據(jù);10、充分提高勤奮度;11、聚焦于對必要的
??HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證簡介?HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)是"危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)"的英文縮寫,是用于對某一特定食品生產(chǎn)過程進(jìn)行鑒別評價(jià)和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過預(yù)計(jì)哪些環(huán)節(jié)較可能出現(xiàn)問題,或一旦出了問題對人危害較大,來建立防止這些問題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的安全。即通過對食品全過程的各個環(huán)節(jié)
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