詞條
詞條說明
BRC提供了整套的食品安全認證標準,覆蓋了食品工廠、包裝材料生產廠、消費品生產廠以及儲存、批發服務。BRC 認證的好處單一標準但可滿足多數零售商的要求,是一個被GSFI認可的標準,避免客戶重復審核。較廣泛滿足安全及法規和質量的要求 。由文件化體系支持的基于HACCP原理較清楚和詳細的要求。與現有質量體系兼容,例如ISO和HACCP。增強產品的市場信心滿足英國供應商審查及客戶的要求提高**認知度BR
HACCP認證HACCP體系認證審核包括對GMP、SSOP、HACCP計劃的審核HACCP體系審核一般采用兩階段審核的方式進行:**階段審核包括文件審核和現屬場審核,主要目的是:1、文件審核;2、確定被審核方同相關法律、法規的符合性;3、確認被審核方的HACCP計劃是否制定的科學合理;4、確認認證范圍*二階段審核的目的:審核被審核方HACCP體系的實施不否符合HACCP7個原理及相關法律法規的要求
1.HACCP手冊2.質量手冊3.管理評審控制程序和管理評審紀錄4.質量目標評估記錄5.內審程序,計劃,記錄6.管理例會記錄7.客戶投訴處理程序/紀錄8.顧客滿意度調查記錄9.供應商評估監控程序及記錄10.文件和記錄控制程序11.產品規格描述(原料,輔料,包裝,終產品)12.建立HACCP使用到的標準,法規,指南,學術性刊物等13.銷售國的食品法律法規14.合同評審程序,抽查銷售合同15.糾正措施
資源與費用資源與費用也是認證方案準備過程中需要了解的內容之一。與實施計劃一樣,資源投入的多少主要取決于組織自身的成熟度,越成熟的組織需要在IT服務管理體系建設和完善上花費的資源相對越少。人力資源:通常包括組織自身、第三方咨詢機構、認證審核機構等的人力資源,其中通常較為*忽視的是組織在全員培訓上的人力投入。這在流程體系試運行和認證審核階段都是相當關鍵的。工具資源:現階段,任何組織的IT服務管理體系
公司名: 杭州蕓特質量安全咨詢服務有限公司
聯系人: 黃娜娜
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地 址: 浙江杭州余杭區西大街61-64號北603室
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