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詞條說明
食品GMP認證材料準備:一、申請報告二、食品生產管理與自查情況三、企業組織架構圖四、營業執照、食品生產或經營許可證五、生產工藝流程六、專職技術人員情況介紹七、企業以及生產車間平面布局圖(人流、物流、潔凈區等)八、生產設備清單九、質量保證體系十、消防驗收報告
對于食品生產車間環境微生物的**要求,很少有人知道,很多標準中談到這個標準時也是使用棱模兩可的概念,例如:GB8957-2016《糕點面包衛生規范》中有提到糕點、面包加工過程微生物控制程序指南。糕點、面包加工過程微生物監控要求有提到:監控項目、建議取樣點、建議監控微生物指標、建議監控頻率、建議監控指標限值等內容。具體內容請看下表:大家可以看到GB8957這個表中,對于微生物的監控限制要求,給的建議
無菌室潔凈度檢測方法及標準是什么?(1)沉降菌檢測方法及標準:安諾凈化工程以無菌方式將3個營養瓊脂平板帶入無菌操作室,在操作區臺面左、中、右各放1個;打開平板蓋,在空氣中暴露30min后將平板蓋好,置32.5℃士2.5℃培養48h,取出檢查,3個平板上生長的菌落數平均小于1個。(2)浮游菌檢測方法及標準:安諾凈化工程用專門的采樣器,宜采用撞擊法機制的采樣器,一般采用狹縫式或離心式采樣器,并配有流量
【藥品車間環境檢測】藥品生產車間潔凈室的潔凈度有哪些微生物的指標
藥品生產車間潔凈室的潔凈度有哪些微生物的指標生物制藥工廠的特點:1、生物制藥工廠不僅設備費用高、生產工藝復雜、潔凈級別和無菌的要求高,而且對生產人員的素質有嚴格的要求。2、在生產過程中會出現潛在的生物危害,主要有(感染危險,死菌體或死細胞及成分或代謝對人體和其他生物致毒性、致敏性和其他生物學反應,產品的致毒性、致敏性和其他生物學反應,環境效應。)潔凈區:需要對環境中塵粒及微生物污染進行控制的房間(
公司名: 廣州市微生物研究所集團股份有限公司
聯系人: 楊工
電 話: 020-61307680
手 機: 13822200442
微 信: 13822200442
地 址: 廣東廣州越秀區黃埔區科學城尖塔山路1號
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