專業生產高粘度火鍋底料炒鍋 旋轉刮底夾層鍋

時間：2020-01-05作者：諸城市鑫燁機械有限公司瀏覽：668

諸城市鑫燁機械有限公司專注于行星炒鍋,真空油炸機,爆米花機,清洗設備,脆片干燥設備等

• 詞條

  詞條說明

• 低溫果蔬真空油炸機特點的簡介

  真空油炸機的優點 1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 2、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術可以很好地保存

• 定制蒸汽夾層鍋視頻量大從優“本信息長期有效”

  攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動公轉與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角。使用**的轉動與密封結構，使鍋內無攪拌死角。采用變頻調速動力，運行平穩。液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，降低勞動強度。 本產品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內**業中處于地位。 2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫

• 供廠家直銷連續式低溫油炸設備

  低溫真空油炸機采用負壓技術降低了食用油的沸點，食用油在八十五攝氏度左右沸騰，解決了高溫油炸食物產生物的弊病，油炸結束后通過負壓高速脫油技術，把食品中浸入的食用油充分排出，降低了產品的成本和高油食品不健康的問題，出料方式自動化減少人工勞動強度。設備溫度控制準確，真空泵采用與本設備高度匹配定制產品，可以快速排出油炸食品內的水分，使其膨化變脆，顏色不變化，營養不流失。 適合產品：水果、果片、蔬菜、海鮮

• 攪拌型刮板式立式可傾斜夾層鍋

  1.總體結構： 固定式主要由鍋體和撐腳組成 可傾式主要由鍋體和可傾架組成 攪拌式主要由鍋體、攪拌裝置組成 2.擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動 3.安裝完畢，對攪拌式蒸鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用 4.進氣后，如裝頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。