佝僂病與微量元素營(yíng)養(yǎng)關(guān)系研究進(jìn)展

時(shí)間：2020-01-05作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：746

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 碘是人體必需的微量元素之一

  菜快要出鍋時(shí)再加鹽，因?yàn)榈恹}受熱易分解出碘，微量元素檢測(cè)儀而碘易揮發(fā)。 ??? 有關(guān)試驗(yàn)表明，炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率僅為10%，炒菜時(shí)中間放碘鹽，碘的食用率可達(dá)60%，出鍋時(shí)放碘鹽，碘的食用率可達(dá)90%。吃涼拌菜時(shí)，碘的食用率為**。所以，要避免久燉、長(zhǎng)時(shí)間煮，以免碘受熱遺失。還有一些居民在燒菜時(shí)，喜歡放入一點(diǎn)醋，碘元素在酸性條件下，較容易遭到破壞，炒菜時(shí)加

• 微量元素維持人體正常生命活動(dòng)

  ?? 人體和地球一樣，是由各種化學(xué)元素組成的，微量元素檢測(cè)儀存在于地殼表層的90多種元素均可在人體組織中找到。人的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖、遺傳、生化反應(yīng)、能量轉(zhuǎn)換、新陳代謝等重要生理功能的實(shí)質(zhì)，都是人體與外界環(huán)境進(jìn)行多種元素交換，以及不同元素在機(jī)體內(nèi)進(jìn)行復(fù)雜的合成和分解代謝的生物學(xué)過(guò)程。 ??? 根據(jù)元素在機(jī)體內(nèi)的含量，可劃分為常量與微量?jī)煞N：www.sh

• 皮革中鎘含量的陽(yáng)極溶出伏安極譜法測(cè)定

  皮革制品因其**性、**性、魅力性以及**的衛(wèi)生性能，較譜儀而一直受到消費(fèi)者的青睞。然而隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，皮革制品中的有毒材料越來(lái)越引起人們的關(guān)注，重金屬像六價(jià)鉻、硒、鉛和鎘對(duì)人們的健康將造成重要的危害。 鎘是眾所周知的有毒金屬，而且它在人體內(nèi)是積蓄性的，因此**對(duì)日用品中的鎘含量都有嚴(yán)格的規(guī)定。在皮革制品中，鎘的主要來(lái)源是生產(chǎn)過(guò)程中使用的染化藥劑及其它污染。由于皮革制品中的鎘可以通過(guò)汗?jié)n進(jìn)

• 微量無(wú)素氟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和危害

  ?我國(guó)是世界上地方性氟中毒分布較廣、流行較重、微量元素檢測(cè)儀病區(qū)受威脅人口和患者人數(shù)較多的地區(qū)。但氟又是人類(lèi)生命活動(dòng)所必需的微量元素之一，適量的氟化物可以預(yù)防齲齒，輔以鈣劑和vD、vc、可**骨質(zhì)疏松。因此，/我們認(rèn)為需要深入探討微量元素氟給人類(lèi)健康帶來(lái)多大的營(yíng)養(yǎng)**和產(chǎn)生何種危害及預(yù)防措施。 ??? 1.氟化學(xué)特殊功能氟是電負(fù)性較高的化學(xué)元素，而且離子半徑