詞條
詞條說明
BRC認證流程:1.HACCP手冊;2.質量手冊;3.管理評審控制程序和管理評審記錄;4.質量目標評估記錄;5.內審程序,計劃,記錄;6.管理例會記錄;7.客戶投訴處理程序/記錄;8.顧客滿意度調查記錄;9.供應商評估監控程序及記錄;10.文件和記錄控制程序;11.產品規格描述(原料,輔料,包裝,較終產品);12.建立HACCP使用到的標準,法規,指南,學術性刊物等;13.銷售國的食品法律法規;1
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OCS認證需要準備的資料1、OCS生產管理手冊2、OCS體系計劃3、OCS產品規格表4、營業執照5、稅務登記證6、組織代碼7、生產流程圖8、車間和倉庫區域平面圖(包括機臺排列和設備清單)9、供應商評估記錄10、OCS操作培訓記錄11、OCS原料采購匯總表12、OCS 原料驗收檢查記錄13、OCS生產風險評估及控制措施OCS生產追溯記錄(模擬)14、OCS清潔記錄(模擬)15、OCS銷售記錄(模擬)
BRC認證的原則:企業必須全面了解其生產程序和產品。它也必須制定系統,確保產品的生產環境衛生合宜,一貫符合客戶對產品質量和安全的期待。本標準基于幾項關鍵因素:**管理層承諾;產品和生產過程的風險評估;產品質量和安全的系統化管理。**管理層承諾企業中,所生產產品的安全、合法性及質量必須被視為跨部門的責任,涉及和運用組織內不同的技能和專長。有效實施本標準的準則不單單是個人或技術部門的責任,而必須包括生
公司名: 深圳市天安信企業管理顧問有限公司
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