詞條
詞條說(shuō)明
云腿月餅是云南特產(chǎn)之一,也是云貴川地區(qū)人民的較愛(ài),云腿月餅用宣威火腿較好的部分切成小塊,配以冬蜂蜜、豬油、白糖等制成餡心,再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。其外觀褐黃且略硬,食用時(shí)酥而不散,故俗稱"硬殼火腿餅"。食之酥松香松,甜中帶咸,油而不膩,有濃郁的火腿香味,是中秋佳節(jié)的*食品,也是饋贈(zèng)親友的佳品。中秋節(jié)快到了,很多消費(fèi)者開(kāi)始預(yù)購(gòu)云腿月餅,都云腿月餅多少錢一盒?這是很多消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)
走親戚是古老的傳統(tǒng)民俗文化,在春節(jié)時(shí)期親戚之間交流感情的活動(dòng)。春節(jié)走親戚、回娘家,是中國(guó)人祖祖輩輩傳承下來(lái)的習(xí)俗。它是親戚間聯(lián)絡(luò)感情,互相慰問(wèn)的一種親情大交流。有些地區(qū)把走親戚說(shuō)成是“逛親戚”。 作為一種傳統(tǒng)民俗文化,走親戚不能不帶禮物,禮品各個(gè)時(shí)期各有特點(diǎn)。上世紀(jì)六、七十年代,一般是帶饅頭、包子、糕點(diǎn)、肉類、雞蛋、燒酒等;八十年代末,是桃酥、罐頭、白糖、柿餅、燒餅、蛋糕、美酒、蜂蜜等;九十年代
紫糯米是帶有紫紅色的種皮的大米,因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性,所以又稱為血糯米,**的血糯米經(jīng)過(guò)溫水浸泡后,由于種皮的紅色素被水溶液慢慢溶解,會(huì)逐漸出現(xiàn)紫紅色水溶液,隨時(shí)間延長(zhǎng),紅色越來(lái)越濃。并在煮熟后,紅色種皮會(huì)與胚(米粒)分離。假冒的血糯米是以劣質(zhì)大米,通過(guò)紫紅色的顏料染色而成。較明顯的區(qū)別是浸泡在水里后,水質(zhì)變紅的速度明顯快于血糯米真品,多洗幾次就會(huì)露出白米的原形,而且燒煮后沒(méi)有紅色種皮出現(xiàn)。 紫米是水
距離中秋節(jié)還有近三個(gè)多月的時(shí)間,歆之坊云腿月餅已經(jīng)提前上市。 不但價(jià)格很“親民”,而且包裝也很簡(jiǎn)約環(huán)保。 禮盒月餅價(jià)格“親民” 今年中秋的月餅價(jià)格是不少消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。 今年歆之坊月餅沒(méi)有華麗包裝的貴重禮盒,取而代之的是百元以下的經(jīng)濟(jì)型月餅禮盒,包裝上較趨簡(jiǎn)約環(huán)保。 “現(xiàn)在消費(fèi)者買月餅基本都是自己吃,圖的就是一個(gè)實(shí)惠。往年月餅禮盒里又放茶葉,又放紅酒的,確實(shí)挺華麗,但是價(jià)格也動(dòng)輒成千上萬(wàn)元,對(duì)
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