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山藥又稱薯蕷,是一種常見的食材。山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物質,若與堿性物質相混合,則淀粉酶作用消失。補而不膩,香而不燥。歷代醫家盛贊山藥為“理虛之要藥” 山藥能補脾養胃,生津益肺,對于脾虛食欲不好以及肺虛咳嗽不止有非常好的食療效果。 吃法推薦 山藥蘿卜粥 山藥蘿卜粥是一款
飲茶能防止視力衰退和恢復視力。**上普遍認為飲茶有抗輻射的作用,能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質并與其結合后排除體外。 必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中適當供給。如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡蘿卜、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等。我國科學家發現:青菜蘿卜可以抗輻射。油菜、青
腦力勞動者一般肌肉活動少,主要從事腦力勞動。怎樣通過食物營養提高大腦的勞動效率,這是每個腦力勞動者關心的問題。那上班族吃什么好,如何補充營養素?有哪些營養來源呢…… 上班族存在的健康問題: 1.繁忙、高度緊張的生活狀態,使得大腦和其他器官中的過氧化脂質含量增加。易產生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下產生突變,易使身體發生病變。 2.大部分時間待在辦公室,曬太陽的機會少,易缺乏維生素D,產生頭
水果富含豐富的維生素和食物纖維,是我們日常生活中**的食物,美滋美脆。致力于提供高品質凍干水果,保證您能隨時隨地享用新鮮。 草莓:美膚消脂促發育,一舉多得 草莓富含的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質,這些營養素對生長發育有很好的促進作用。對老人、兒童大有益處。 而草莓中含有的維生素C能消除細胞之間的松弛,使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈
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