學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)忙：綠色餐飲大王來自藍(lán)翔

時(shí)間：2015-08-14作者：山東藍(lán)翔烹飪學(xué)院瀏覽：65

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  藍(lán)翔畢業(yè)生孟憲國的炒雞成為城市名片 ????孟憲國做炒雞包裝業(yè)務(wù)經(jīng)受了不少挫折與磨礪，五年時(shí)間里不斷摸索、探討，走了不少彎路，才有了今天的成績。 ????包裝技術(shù)層面上的攻關(guān)，讓孟憲國費(fèi)勁腦筋，吃了不少苦。做包裝首先解決的就是真空、高溫滅菌、保質(zhì)保味技術(shù)。孟憲國決定由簡入難，先從真空速包做起，再慢慢琢磨研究高溫、盒裝

• 藍(lán)翔烹飪畢業(yè)生張恒興的“咱家酒店”

  藍(lán)翔烹飪畢業(yè)生張恒興的“咱家酒店” ???????張恒興坦言，在向家人提出辭工學(xué)廚藝、開飯店的想法后，自己心里還是比較忐忑，因?yàn)樽约簬缀鯖]有下廚的經(jīng)歷。還要放棄高工資的工作，家人一時(shí)都難以接受。當(dāng)然，創(chuàng)業(yè)決心已定的他，通過反復(fù)表示自己的決心，才說服家人，得到親友的支持。2003年張恒興來到山東藍(lán)翔技校報(bào)名學(xué)習(xí)了廚師專業(yè)。求學(xué)途

• 藍(lán)翔技校學(xué)糕點(diǎn) 好人就有好報(bào)

  藍(lán)翔技校學(xué)糕點(diǎn)?好人就有好報(bào) ? ??好人就有好報(bào)，這句話說的一點(diǎn)不假，現(xiàn)年37歲的陳建軍就因?yàn)橹耙淮尾唤?jīng)意的舉動(dòng)成就了他現(xiàn)在的一生。陳建軍，山東省東平縣老湖鎮(zhèn)煙墩村人，“建軍蛋糕房”掌門人，在東平縣老湖鎮(zhèn)擁有兩大間蛋糕加工直營店。回首近幾年的創(chuàng)業(yè)歷程，他用一句概括：“藍(lán)翔技校改變我的家庭。”? ? ??1995年

• 學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)忙：綠色餐飲大王來自藍(lán)翔

  學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)忙：綠色餐飲大王來自藍(lán)翔 走進(jìn)岳登才的綠色生態(tài)苑，讓人感覺很舒服。室外已是樹木凋零的冬季，溫度較低，但他的店里卻生機(jī)盎然、一片綠色，讓人感覺舒服愜意。為客人打造舒心、滿意的就餐享受，是岳登才的經(jīng)營理念。 岳登才說，他一直就喜歡廚師行業(yè)，并堅(jiān)持了下來，創(chuàng)下了今天的好事業(yè)。用他自己的一句話總結(jié)這二十多年人生經(jīng)歷，就是認(rèn)準(zhǔn)了廚師行業(yè)就要學(xué)好、干好，持之以恒，用最優(yōu)秀的能力、最刻苦的毅力實(shí)現(xiàn)