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商用洗碗機,字面理解就是用于商業場所,非家用,但不少人把商用洗碗機理解為餐飲具集中消毒公司所用的洗碗機。其實這種說法是不正確的,餐具消毒公司用的洗碗機叫餐消洗碗機或流水線洗碗機,而商用洗碗機是食堂、酒店、餐廳等餐飲場所**的洗碗機。小編給大家分享商用洗碗機的特點及優勢。商用洗碗機以其清洗速度快、洗滌量大、消毒效果好、節省人力、減少餐具破損等優勢特點,正被越來越被的酒店、餐廳、食堂認識和接受使用。在
一、商用洗碗機的種類商用洗碗機按結構可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛生。二、商用洗碗機的操作流程1.回收 :將餐具從餐廳里回收放置在一起,待洗。2.除雜 :將已收回的餐具中剩飯等粗大的殘渣去除倒入垃圾桶內,若餐具內還有剩余的殘渣,可先用清水沖洗將其去除。3.初洗 :根據餐具的粘黏性程度,再把餐具用高壓 花
功能 1、洗滌:全封閉式洗滌,不用抹布,切斷細菌傳播途徑。 2、消毒:采用加熱及專門的洗滌用品:滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精,足以殺死大腸桿菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。 3、烘干:洗刷后直接烘干,避免水漬留下的斑痕,使餐具較光潔。 4、貯存容量:設計科學,可容納幾套餐具,具有碗柜功能。 5、軟化水:去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分,增加光潔度。 6、多層保護:內膽是不銹鋼的,外殼采用噴粉、
洗碗機到底好不好用? 從洗碗機剛進入中國市場開始,質疑的聲音就沒有中斷過。所謂“無風不起浪”,一切質疑都是有原因的,這得從洗碗機被發明出來時說起。1929年,德國米勒(Miele)公司制造出歐洲**臺電動家用洗碗機,從那之后,洗碗機一直都是歐美國家的專屬產品。直到上世紀90年代,洗碗機才開始進入中國。 在洗碗機剛進入中國市場時,這些洋貨明顯“水土不服”,國外品牌的洗碗機無法應付中國廚房的“煎,炒
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