鄭州財(cái)經(jīng)政法大學(xué)店

時(shí)間：2018-11-26作者：河南隆恒貿(mào)易有限公司瀏覽：259

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  1295年，曾在中國(guó)元朝訪問(wèn)的馬可.波羅回到意大利，從中國(guó)把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利威尼斯冰淇淋機(jī)。馬可波羅把他游歷中國(guó)后寫(xiě)的《東方見(jiàn)聞錄》中記載的他在大都較愛(ài)吃的凍奶的配方，帶回意大利威尼斯，并在意大利北部流傳開(kāi)來(lái)。 1660年前后，在巴黎較早開(kāi)業(yè)的‘cafe procope’，意大利人cotelli制造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁后，將其凍結(jié)制成冰果并進(jìn)行銷(xiāo)售。177