怎樣的鳳香酒是好的鳳香酒——九秦壇酒

時間：2019-11-25作者：西安嵩博商貿有限公司瀏覽：119

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• 詞條

  詞條說明

• 鳳香酒的年份

  俗話說，酒是陳的香。自明清以來，美酒往往冠以“陳”姓，而時間的長短，成為人們衡量酒質的重要標準。對于傳統工藝白酒來說，這樣說不無道理。只有經過長時間的貯存，才能使酒體中物質成分穩定，減少白酒的雜味和刺激性，使酒體更加飽滿，風格更加醇厚。因此，市面上大多數白酒都會突出時間這個關鍵詞，比如20年年份酒、20年陳年酒、20年窖齡酒，但盡管都是20年標識，許多酒友往往分不清楚這三者的區別。那么我們如何正確

• 來西安必須要去的一家酒館——九壇酒館

  滿足好酒釀造的四個點是：純糧、固態、古法、窖藏。九壇酒，是使用成本最高的古法自然發酵，也是口感與品質最好的一種釀造工藝！入料時，將每顆原糧都粉碎成四至八瓣，通過百年窖池發酵,使其浸入原料中的有益菌群得到繁殖和代謝。釀造中完全采用原糧固態發酵，經自然發酵生成再蒸餾而出。然后在特制的酒海中存放進一步的增加酒的醇香。古法純糧釀造，飲后不上頭。酒，雖釀于物卻造于心，是“天地人和”的智慧結晶，唯有讓獨特的“

• 如何辨別酒質——九秦壇酒

  1白酒的分類按發酵方法劃分為: 固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒。按香型來劃分為：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、等。按工藝劃分為：傳統工藝白酒和新工藝白酒。2傳統工藝白酒1、用固態發酵法，不添加酒精、香精香料等添加物。2、傳統工藝固態發酵酒，好喝又好受，具有不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒的快，醒后爽的特點。3、功效：長期適量飲用傳統工藝固態發酵白酒，經常少飲有益于身體健康，可舒經活

• 常喝白酒的五大好處——九秦壇酒

  適量飲酒有助于健康，白酒在營養上的作用很大。從營養學而言,酒精既是一種調味品或刺激劑,也是一種營養料。白酒中的乙醇有較強的食物特殊動力作用,它在體內代謝燃燒時,不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進其它營養素吸收,增加代謝率,也造成散發蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量。秋冬喝白酒，對人體有5大好處：一、增進食欲白酒能加快胃的血液循環，在吃飯的時候，少酌一點低度的白酒能增進食欲，促