食品用風干機都有那些樣式

時間：2020-01-05

作者：諸城市鵬啟食品機械有限公司

詞條
詞條說明
采購漂燙機的注意事項
? 蔬菜漂燙機適用于脫水蔬菜、腌制醬菜、山野菜加工等工作。應用領域非常的廣泛，但在選擇蔬菜漂燙機時應注意什么呢？? 一、漂燙機的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱，推薦使用蒸汽加熱，電加熱的耗能比較高，漂燙時水溫較高，應在漂燙機的四周帶有把穩裝置，這樣即能節省能源還可以防止員工在操作時燙傷。? 二、漂燙機可以設計為升降式，這樣方便漂燙工作完成后衛生的清理。? 三、漂
大姜清洗有哪些設備？
大姜的清洗機有很多種，如果清洗完成用于批發零售則只需要把將表面的泥土清洗干凈，不能損傷姜的表皮。? 新式的洗姜機流水線采用氣泡翻滾浸泡與高壓水流上下沖洗相結合使用，可以完全將大姜表面的泥土等雜質清洗干凈，可以適用于各種姜產品的清洗去泥土等。? 設備的大小可以根據不同的產量進行設計，是大姜、小黃姜等產品達到完全清洗的目的，全自動化操作不需要人工，設備的水源可以采用整體循環水使用，
微波殺青機
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。同時散發青臭味，促進良好香氣的形成。微波殺青設備是一種新型的殺青設備，殺青速度快、、效果好。在殺青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后續烘干過程中發生色澤嚴重改變，同時揮發鮮葉的腥草味，使
漂燙機工作原理
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。漂燙機工作原理帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，配*特的過熱蒸汽發生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份