詞條
詞條說(shuō)明
經(jīng)常吃生蠔可以減肥的較常見(jiàn)做法是作生蠔煎雞蛋的菜了,是一道廣東常見(jiàn)的漢族特色菜肴,屬于粵菜。用生蠔肉與雞蛋用油配以輔料加工炒制而成。該菜營(yíng)養(yǎng)豐盛,鮮嫩可口、清鮮光滑。有減肥的了局,是很受吃貨們親睞的食材。用料花生油生蠔肉雞蛋清水膽固醇高、神經(jīng)衰弱者多食,尿頻、胃寒的人少食
只有海水里的三文魚(yú)可以生吃,因?yàn)楹K锏娜聂~(yú)的寄生蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存。**三文魚(yú)的寄生蟲(chóng)比較多,以異尖線(xiàn)蟲(chóng)較常見(jiàn),容易引起腹痛腹瀉,不過(guò)海水寄生蟲(chóng)無(wú)法在人體內(nèi)長(zhǎng)期生存。相比而言,養(yǎng)殖三文魚(yú)的寄生蟲(chóng)可能會(huì)少一些。值得注意的是,淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)有時(shí)也會(huì)被用來(lái)做刺身,但它的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于三文魚(yú)。這是因?yàn)榈~(yú)中的寄生蟲(chóng)可以在人體內(nèi)生存,其中較常見(jiàn)的是肝吸蟲(chóng)。因此,淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚(yú)不能生食。異尖線(xiàn)蟲(chóng)可
三文魚(yú)批發(fā)及介紹一、從營(yíng)養(yǎng)**上分析三文魚(yú)曾經(jīng)因?yàn)樵谝粦?zhàn)期間的特殊功勞而被廣泛食用。北歐的嚴(yán)寒環(huán)境使得當(dāng)?shù)厝瞬坏貌灰允秤么罅康臒九Q蛉鈦?lái)抵御嚴(yán)寒,但在一戰(zhàn)期間出現(xiàn)了肉類(lèi)食物供應(yīng)不足,所以三文魚(yú)就成了肉類(lèi)食物的主角。一戰(zhàn)持續(xù)的四年間,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝说呐c心臟病有關(guān)的死亡率大幅下降。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,人們又恢復(fù)原來(lái)的食物結(jié)構(gòu),而心臟病死亡率也隨之迅速回升,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)這其間的關(guān)鍵是在三文魚(yú)的食用,進(jìn)一步說(shuō)就是其
生蠔又名牡蠣(mǔlì)??苿?dòng)物長(zhǎng)牡蠣ostrea gigas thunberg、廣東湛江生蠔、江蘇南通沿海的牡蠣以及大連灣牡蠣ostrea talienwhanensis crosse 或近江牡蠣ostrearivularis gould 的貝殼。全年均可采收,去肉,洗凈,曬干。類(lèi)別:平肝息風(fēng)藥拉丁:Concha Ostreae別名:蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、
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