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三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被**美食界譽為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質鮮美,營養豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質。?三文魚具有商業**的品種有30多個,目前較常見的是2種鱒魚(三文鱒、金鱒)和4種鮭魚(太平洋鮭、大西洋鮭、北極白點
只有海水里的三文魚可以生吃,因為海水里的三文魚的寄生蟲無法在人體內長期生存。**三文魚的寄生蟲比較多,以異尖線蟲較常見,容易引起腹痛腹瀉,不過海水寄生蟲無法在人體內長期生存。相比而言,養殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。值得注意的是,淡水養殖的虹鱒魚有時也會被用來做刺身,但它的風險遠遠大于三文魚。這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體內生存,其中較常見的是肝吸蟲。因此,淡水養殖的虹鱒魚不能生食。異尖線蟲可
廣州雅洋商貿公司湛江生蠔批發120只格生蠔價格生蠔營養豐富,蛋白質含量高,且具有大量礦、微量元素鋅,其中的酸可合成谷胱甘肽預防動脈硬化:生蠔含有的酸有一定作用,從而在一定程度上具有預防動脈硬化的作用。補鈣:生蠔是一種不錯的補鈣食物,生蠔中除了含鈣元素外,還含有不少的磷,而鈣的吸收是需要磷的幫助的,所以吃生蠔也是可以補鈣;在鍋上倒入比炒菜時多一點的油,用小火炸一會兒,等到香味撲鼻且稍微變黃的時候即可
生蠔是大情圣卡薩諾瓦的畢生之至愛,這家伙能一天周游在十數美女身邊的秘訣也許歸功于他每天生吞的40只生蠔。生蠔的“潛功能”大家都早已心照不宣,在餐廳里點生蠔,**中的男士必定收到幾道曖昧的笑容。其實生蠔的功效并不只這么簡單,它營養豐富,高蛋白低脂肪,含有人體必需的8種氨基酸,還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素?A、維生素 B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣
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