冷面的殺菌鍋溫度和涼面的滅菌方法

時間：2022-04-06作者：諸城市同爍機械有限公司瀏覽：268

諸城市同爍機械有限公司專注于殺菌鍋,行星炒鍋,殺菌釜等

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• 食品高溫殺菌鍋滅菌后后保質期內壞掉的原因

  食品高溫殺菌鍋滅菌后后保質期內壞掉的原因是什么答案：滅菌不徹底可能的原因有以下幾點：1、滅菌溫度不夠2、滅菌時間不夠3、如果兩者皆否，就要考慮一下是否要改變一下滅菌方式 ？常用的殺菌鍋滅菌方式無非蒸汽滅菌、水浴滅菌、水噴淋滅菌。要根據自己產品的包裝特性選擇適合自己的滅菌方式 。4、以上皆沒問題的話，要檢驗校準一下，殺菌鍋本身的溫度計、壓力表是否正常。?諸城市同爍機械有限公司至今已有十六年

• 諸城殺菌鍋食品機械，大疫當前，人間有愛

  ? ? ? 諸城殺菌鍋食品機械，大疫當前，人間有愛諸城市同爍機械有限公司至今已有十六年食品殺菌設備從業經驗，公司自創建以來， 一直致力于高溫高壓殺菌鍋、實驗室滅菌鍋、立式反壓滅菌鍋、真空包裝機等產品的設計研發、生產制造，已經形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、實驗設計、產成品檢驗、生產經營儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。公司擁有獨立的研發、檢測中心，

• 雙層殺菌鍋、普通臥式單鍋殺菌鍋、雙鍋并聯殺菌鍋、水噴淋殺菌鍋性能區別

  雙層殺菌鍋的結構是，上罐熱水罐，下罐殺菌鍋。上罐預熱、儲存熱水，下罐殺菌。一鍋時，先將上罐的涼水升溫到95度左右，然后直接將95度的熱水打入下罐殺菌鍋，殺菌鍋內的食品會在90度左右。食品從90度開始升溫。會在很短的時間內迅速升到121度，從而縮短了升溫時間，大限度的保證了食品的口感和色澤。保溫完畢后，降溫前，先將殺菌鍋內的121度的熱水打入上罐，儲存、保溫。二鍋殺菌時，可直接將上罐的熱水打入

• 同爍全自動水浴殺菌鍋工作過程

  同爍全自動水浴殺菌鍋工作過程同爍全自動水浴殺菌鍋工作過程具體是什么呢？諸城市同爍機械有限公司，為您講解如下 ：工作過程（一三零 二一五五 七零八八）①將灌裝好的產品裝籃送入滅菌釜中，釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中，機械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運行。②預熱：向上罐加滿水，并進入蒸汽，預熱到所需溫度。③下水：把上罐水抽到下罐。④殺菌：循環泵將殺菌用水在閉路系統中不