詞條
詞條說明
焯水技巧: 蔬菜焯水時(shí)加點(diǎn)鹽可減少蔬菜中營養(yǎng)物質(zhì)的損失。從營養(yǎng)學(xué)角度分析,蔬菜焯水可增加水溶性營養(yǎng)物質(zhì)的損失,如小白菜在100℃的沸水中燙2分鐘,維生素的損失率便高達(dá)65%。若焯水時(shí)加入1%的精鹽,便可減緩蔬菜內(nèi)可溶性營養(yǎng)物質(zhì)的流失速度。 豆角焯水時(shí)較好加點(diǎn)堿這是因豆角在生長過程中,表面會(huì)形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細(xì)胞所含的葉綠素,因而豆角的碧綠色澤不**,豆角的角
諸城廣合盛食品機(jī)械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng),食品機(jī)械之城的諸城市。公司專注于自動(dòng)炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,真空預(yù)冷系列,四大類幾十種產(chǎn)品。我們有較專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)榭蛻袅可矶ㄗ?,生產(chǎn)出較適合客戶的產(chǎn)品。我們堅(jiān)信口碑相傳永遠(yuǎn)是較好的廣告,所以我們要用較好的設(shè)備,較好的服務(wù),來回報(bào)我們的客戶。用*的產(chǎn)品,服務(wù)*的客戶,是我們
連續(xù)式鹵煮生產(chǎn)線這個(gè)設(shè)備采用的是sus304不銹鋼材質(zhì)制作,符合國家對(duì)食品衛(wèi)生的需求,鹵煮時(shí)間和溫度可以根據(jù)鹵煮的物料不同,自動(dòng)調(diào)節(jié),網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn),鹵煮液在鹵煮機(jī)內(nèi)循環(huán),使鹵煮的物料,鹵煮均勻,加熱方式采用蒸汽加熱和電加熱兩種可供您選擇,鹵煮生產(chǎn)線可為企業(yè)節(jié)省勞動(dòng)力,節(jié)能環(huán)保,提高工作效率,口感和色澤一致,保證在原有的營養(yǎng)基礎(chǔ)之上較上一層。操作起來安全方便,采用PLC全自動(dòng)電腦控制,真正實(shí)現(xiàn)流水
技術(shù)特性 1、用途:用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 2、特點(diǎn):物料在低溫80攝氏度濃縮,色澤好保持原味使原物料的營養(yǎng)不受破壞,物料加熱均勻,效率高節(jié)約能源。真空炒制可降低炒制溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,縮短炒制時(shí)間。溫度自動(dòng)控制,并且攪拌均勻,自動(dòng)翻蓋,自動(dòng)出料減少勞動(dòng)強(qiáng)度。 優(yōu)勢: ◆ 橫軸臥式攪拌鍋
公司名: 青島中地捷特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機(jī): 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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