如何合理設定輻照滅菌強度

時間：2024-11-05作者：中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司瀏覽：1106

中廣核戈瑞（深圳）科技有限公司東莞分公司專注于廣州輻照,輻照,深圳輻照,伽瑪,鈷源,輻射消毒,射線消毒,射線等

• 詞條

  詞條說明

• 茂名輻照工廠

  ## 看不見的"光"如何守護食品安全 在粵西工業重鎮茂名，一座特殊的工廠日夜運轉。這里沒有轟鳴的機械聲，取而代之的是鈷-60放射源發出的藍色幽光。這種被稱為輻照加工的技術，正悄然改變著食品保鮮的傳統方式。 輻照技術的**原理是利用γ射線穿透物品。當這些高能粒子穿過食品時，能精準破壞微生物的DNA結構，使細菌、蟲卵失去繁殖能力。處理后的臘味制品在常溫下保質期可延長3倍，荔枝的保鮮期從3天延長至20天

• 干果輻照滅菌

  干果輻照是一種利用高能輻射對干果進行的技術。它是一種非化學方法，利用放射性元素產生的輻射來殺死微生物，從而達到延長干果保質期、提高食品安全性的目的。輻照的基本原理是利用輻射能穿透物體，破壞微生物的細胞結構，導致微生物死亡。在干果生產過程中，輻照可以有效殺死引起食品腐敗和食物中毒的微生物，包括細菌、霉菌和酵母等。此外，輻照還能防止干果吸濕返潮，避免品質劣變。對于干果，如堅果、葡萄干、

• 常溫滅菌公司

  # 技術：從傳統到現代的革新之路技術作為**食品安全和醫療安全的關鍵環節，已經發展出多種成熟方法。高溫是較傳統的方式，通過121℃以上的高溫蒸汽殺滅微生物，這種方法設備簡單但能耗較高，且可能影響熱敏性產品的品質。相比之下，巴氏采用60-85℃的較低溫度，能較好地保留食品風味，但對某些耐熱菌效果有限。化學法使用環氧乙烷、過氧化氫等化學藥劑，能在常溫下實現徹底，特別適用于醫療器

• 原料滅菌公司

  原料公司，作為醫藥、食品及化妝品等行業供應鏈中不可或缺的一環，專注于為各類生產型企業提供高質量的原料服務。其**業務圍繞物理與化學兩大板塊展開，旨在確保原材料在生產前的無菌狀態，從而**較終產品的安全性與有效性。物理方面，公司通常采用蒸汽、環氧乙烷以及輻射等技術。蒸汽以其高效、環保的特點，被廣泛應用于耐高溫、耐濕熱的物料處理；環氧乙烷則因其穿透力強，能有效殺