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詞條說明
冰塊為什么會粘在一起因為溫度**0℃,一小部分冰塊化成了看不見的小水滴,再加上兩個冰塊碰撞,如果碰撞的面積比較大,中間的小水滴又會化成冰,它們就黏在一起了。自然界純凈的水在正常的大氣壓下,到0℃就會結冰,如水中含有雜質,水的結冰點都會下降。冰的融點即為水的冰點,隨著大氣壓升高,冰的融點也升高。自然結成冰的稱之為**冰,通常以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機制冰或工業冰,其中人造冰種類也很多,常
自然結成冰的稱之為**冰,通常以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機制冰或工業冰,其中人造冰種類也很多,常用的冰塊包括工業冰、食用冰、干冰等:1、工業冰:工業冰又稱大冰塊、條冰、冰-磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛生、工業、*量應用。冰塊每條長50cm,寬25cm,高100cm,凈重200斤。2、食用冰:食用冰每袋20斤(可食用)。衛生食用
南京干冰在食品中領域中的應用食用干冰,在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產生白色煙霧景觀,提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏較清潔、干凈,
在美國的得克薩斯州,曾經發生過一件奇怪的事:有一次,幾個地質勘探隊員去勘探油礦。他們用鉆探機往地下打孔,鉆到很深的地方。突然,地下的氣體以較高的壓力,從鉆孔里沖了出來。頓時,鉆孔口噴出了一大堆白色的“雪花”。好奇的地質勘探隊員們上前滾雪球,結果,手上不是起了泡就是變黑了。原來,那“白雪”不是雪,而是“干冰”。干冰不是冰,因為它不是由水凝結成的,而是由無色的氣體——二氧化碳凝結而成的。如果把二氧化碳
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯系人: 李
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手 機: 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
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