南京干冰在食品中領域中的應用

時間：2021-03-18

作者：南京超坤干冰有限公司

詞條
詞條說明
冰塊的九大妙用
冰塊的九大妙用1、加溫白米飯假如你有用微波爐熱飯的工作經驗，你會發現涼鍋的白米飯喪失水份，又干又硬。此刻你可以在將要加溫的白米飯上置放一塊冰塊，隨后蓋緊保鮮袋，你會發現這一種方式加溫后的白米飯更為綿軟。2、除皺去皺氣溫確實是太熱，徹底不愿意洗床單。抓一些冰塊，丟入空氣干燥器中可以給干的襯衣和T恤去除皺褶(但對牛仔褲子或重的衣服褲子沒有用)。3、給湯脫油覺得鮮美的湯里一起有很多的植物油脂？你可以挑選
谷雨
谷雨? ?谷雨，是二十四節氣之*6個節氣，春季的最后一個節氣。斗指辰；太陽黃經為30°；于每年公歷4月19日—21日交節。谷雨取自“雨生百谷“之意，此時降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，較需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣，都是反映降水現象的節氣，是古代農耕文化對于節令的反映。? ?谷雨，是春
南京干冰在食品中領域中的應用
南京干冰在食品中領域中的應用食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏更清潔、干凈，
常見干冰的規格及其用途
干冰的規格、用途干冰的規格：1、干冰顆粒：Ф14mm、Ф16mm、Ф19mm? ??2、干冰顆粒：Ф3mm? ? ?3、干冰磚：100mm×120mm×30mm (0.5kg)4、干冰CO2的性狀：無色無臭氣體，有酸味。? ?溶解情況? ? 溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。?