2億學生受益：校園配餐+AI食安智慧監管，筑牢學生舌尖防線

時間：2025-08-04作者：廣州米果智能設備有限公司瀏覽：908

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• 2億學生受益：校園配餐+AI食安智慧監管，筑牢學生舌尖防線

  2025 年 7 月發布的《校園配餐服務企業管理指南》作為我國一個**校園配餐標準，構建了覆蓋全鏈條的規范化體系，并將于12月1日全面落地。這一標準與智慧食安監管系統的深度融合，正推動校園食品安全治理從 “人管” 向 “智管” 跨越，為千萬師生筑牢安全防線。米果智慧食安監管系統以物聯網、區塊鏈、人工智能為技術底座，構建起 "數據采集 - 智能分析 - 風險預警 - 閉環管理" 的數字化監管體系。

• 智慧食堂：便捷性與健康并重，營養同時抓，筑牢食品防線

  近日，在果洛西寧民族中學察看學生就餐條件時，特別囑咐食堂工作人員一定要確保學生飲食、營養可口。“一定要注意衛生，是采購，一定要是合格的、沒有問題的、的，然后儲藏的過程、制作的過程，都要注意衛生，在這個基礎上飯菜可口，讓孩子們吃得營養健康。”?廣州米果智慧食堂巧妙融合了物聯網、人工智能及信息化管理技術，為食堂的采購、儲存、制作及營養管理帶來了性的變革。該系統旨在通過運營、、資源優化及營養膳

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• 從天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件，洞見傳統食堂經營弊端

  天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件7月8日，甘肅省天水市聯合調查組公布當地幼兒血鉛異常事件的調查結果：該幼兒園負責人同意后廚人員購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作，此次行為導致園內233名幼兒出現血鉛異常。這一起由刑事案件引發的公共衛生事件中，也再次暴露出傳統食堂缺乏有效監管而滋生出的食品安全問題，除此之外，傳統食堂的運營效率、服務品質、管理水平也存在著許多亟待改善的地方。廣東米果智能設備有限公司深耕