詞條
詞條說明
1、冰凍保鮮法 這是一種常見而又簡單易行的保鮮法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內(nèi),然后按層魚層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2~-4℃冷庫中存放,對小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達(dá)到40天。 2、微凍保鮮 將3~5cm厚的金槍魚魚片于-1~-3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮,一般
水產(chǎn)品冷庫設(shè)計安裝報價及海鮮冷庫解決方案
一、水產(chǎn)冷庫溫度要求 由于水產(chǎn)品出口貿(mào)易必須達(dá)到發(fā)達(dá)國家冷庫溫標(biāo)準(zhǔn),同時蝦等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品必須貯存在較低的溫度下才能達(dá)到較好的保鮮效果,因此,我國新建水產(chǎn)冷庫的冷藏溫度已普遍低于傳統(tǒng)的-18℃,—般在-22℃~-25℃,從而使凍品的保鮮效果有很大的提高。 二、水產(chǎn)冷庫選址注意事項(xiàng) 近年來,水產(chǎn)冷庫行業(yè)已經(jīng)完全市場化,與商業(yè)冷庫的業(yè)務(wù)界限已日漸淡化,各系統(tǒng)的冷庫都可以在市場上承接業(yè)務(wù),這就使冷庫間的業(yè)務(wù)
較近有客戶前來咨詢說不知道冷庫電氣安裝工程是什么以及它們的主要部分有哪些,針對這些問題小編咨詢了我們公司的工程師得到了以下一些資料,下面小編就給大家說說。 1、機(jī)房配線是由配電箱(或控制箱)到用電機(jī)器的供電和控制線路,分明配和暗配兩種。導(dǎo)線沿墻壁、天花板、梁柱等明敷設(shè),稱為明配;導(dǎo)線穿管埋在墻內(nèi)、地坪內(nèi)或裝設(shè)在頂棚里,稱為暗配。對配線工作的基本要求是:不僅使電能傳送可靠,而且冷庫安裝布置合理整齊
一些農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏溫度的調(diào)節(jié):
隨著炎炎夏季的來臨很多果蔬種植戶和經(jīng)銷商們都開始做冷庫來存放自己的食品,其中做冷庫較注意的是庫內(nèi)溫度設(shè)置多少,今天貌盛制冷小編就給大家說說一些常見的果品的保鮮存儲溫度。 大部分的果品如蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹的果實(shí)保鮮貯藏溫度在–1℃~1℃之間比較理想。 1、冬棗、蒜苔的適宜溫度在–2℃~0℃; 2、桃果適宜溫度在0℃~4℃; 3、草莓0℃~1℃;西瓜4℃~6℃;
聯(lián)系人: 余孝麗
電 話: 021-58633338
手 機(jī): 18918153399
微 信: 18918153399
地 址: 上海浦東東靖路3889號
郵 編:
網(wǎng) 址: maoshengzhileng.cn.b2b168.com
聯(lián)系人: 余孝麗
手 機(jī): 18918153399
電 話: 021-58633338
地 址: 上海浦東東靖路3889號
郵 編:
網(wǎng) 址: maoshengzhileng.cn.b2b168.com