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從事冷庫設計、建造、安裝的朋友們都知道隨著人們在果品、蔬菜、食品、糧食、花卉等農副產品在貯藏和預冷方面的需求,如何節能而又高效的滿足這些需求成為了當前冷鏈發展的重要目標。現在微型節能冷庫由于操作簡單、性能可靠、效果良好、價格適中的貯藏設施,替代了大型冷庫在促進農產品冷鏈發展方面起著積極的作用。 小編了解到,由于微型節能冷庫的特點它適合我國南北方城鄉家庭和集體使用,成為了調節果蔬淡旺季,變當地資源
近期有客戶前來咨詢說想建造一個水果氣調保鮮冷庫,想先了解一下設計方案,針對這個客戶的要求我公司的工程師給出了一個方案,因為水果氣調冷庫是目前大規模儲藏水果的一種**科技方法,水果氣調冷庫可以貯藏蘋果、李子、杏子、葡萄、獼猴桃、栗子等水果長期貯藏,貯藏周期在60天以上,其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產生的經濟**較高,帶來的效益也是較高的。說設計方案之前我們要先了解一下什么是水果氣調冷庫、原理以及特
1、冰凍保鮮法 這是一種常見而又簡單易行的保鮮法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復合食品磷酸鹽,將魚洗凈切成3~5cm厚的魚片,放入塑料薄膜袋內,然后按層魚層冰的形式放入塑料框內于2~-4℃冷庫中存放,對小型金槍魚也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達到40天。 2、微凍保鮮 將3~5cm厚的金槍魚魚片于-1~-3℃條件下進行微凍保鮮,一般
生姜是我們生活中的必須品,在清晨的每個菜市場攤位上面都有,在國內大多地區都有種植,生姜的保存方法有很多,傳統上習慣上多用窖藏、堆藏、麥藏等多種方式。近年來由于生姜價格貴,在網絡**傳著“姜你軍”等說法,生姜冷藏保存提高生姜的價格成為了很多商家去考慮的事情。那么生姜保鮮冷庫有哪些方法呢,今天貌盛制冷小編就給大家好好說說。 一、生姜的貯藏特性: 姜性喜溫暖濕潤,既怕冷有怕熱,只有在恒溫庫中才能保證生
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