煙熏爐有什么功能

時間：2020-01-05作者：諸城市弘瑞和工業裝備有限公司瀏覽：616

諸城市弘瑞和工業裝備有限公司專注于乳品生產線,煙熏爐,肉制品生產線,真空包裝機,魚肉采肉機等

• 詞條

  詞條說明

• 巴氏奶生產線工藝技術要求

  1.原料乳的驗收和分級 消毒乳的質量決定于原料乳。因此，對原料乳的質量必須嚴格管理，認真檢驗，只有符合標準的原料乳才能生產殺菌乳。 2.過濾或凈化 目的是除去乳中的塵埃、雜質。 3.標準化 標準化的目的是保證牛乳中含有規定的較低限度的脂肪。各國牛乳標準化的要求有所不同。一般說來低脂乳含脂率為0.5%，普通乳為3.0%。我國規定消毒乳的含脂率為3.0%，凡不合乎標準的乳都必須進行標準化。 4.均質

• 巴氏奶加工，驢奶生產線

  巴氏奶它是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌驢奶生產線法加工而成的牛奶，特點是在規定的時間內，采用72℃-85℃的恒溫殺菌，在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和**口感。經過離心凈乳、標準化、均質、殺菌和冷卻，以液體狀態灌狀，直接供給消費者飲用的商品乳。，每天1500斤，剛開始，瓶裝，每瓶220克，每天擠奶2-3次，也要擠奶器，以及成套設備客戶是個驢養殖基地，目前有500頭驢，咨詢殺菌機，

• 煙熏爐的加熱方式是什么

  煙熏爐的加熱方式分別有兩種，一種是蒸汽加熱，一種是電加熱，這個根據客戶那邊的具體情況，選擇適合自己的加熱方式。這個都是自主生產研發，可以根據客戶不同的生產工藝來選擇適合他們的產品，爐溫能達到180度，效果很好，我們這個是專門針對豆干進行研發的， 烘干均勻，只有烘干的均勻了， 表面沒有水分了， 出來的產品效果才會好呢 還有一種就是電加熱控制的，電加熱就是用電來進行升溫，烘干，不過要求就是客戶那邊的線

• 煙熏爐的工作原理是什么

  煙熏爐的蒸煮功能是需要外接蒸汽源的，煙熏爐像蒸汽發生器之類的，就是將高溫的蒸汽通進爐內，將爐內的產品進行熟化，這種功能用于哈爾濱紅腸的加工時非常多的。烘干是靠壁體內部兩側的加熱管來實現的，（蒸汽加熱的可以用蒸汽管進行加熱），溫度通過兩側向中間散發，然后通過爐體上方的軸流風機沿著特定的風道進行循環，是熱量在爐內進行循環流動，這樣就保證了爐內產品的紅噶非常的均勻，像豆干、臘肉臘腸等產品對烘干的要求是非