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詞條說(shuō)明
夾層鍋的使用和相關(guān)指標(biāo)--諸城鼎康機(jī)械
夾層鍋加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門(mén)封上。 夾層鍋的使用注意事項(xiàng): 1 、使用夾層鍋的蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間**過(guò)定額工作壓力。 2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水
鼎康電磁炸鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炸鍋采用電磁加熱形式,炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,炸鍋實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。炸鍋使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),炸鍋使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。炸鍋采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行較平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該系列設(shè)備為自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,
詳細(xì)說(shuō)明 全自動(dòng)油炸生產(chǎn)線 連續(xù)油炸設(shè)備簡(jiǎn)介 1.油炸機(jī)由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng) ,網(wǎng)帶提升系統(tǒng),加熱系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng)鍋,刮渣系統(tǒng)幾部分組成。 2.油炸機(jī)通過(guò)電熱管給食用油加熱產(chǎn)生熱能。網(wǎng)帶自動(dòng)輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過(guò),即完成了食品油炸加工。 3.網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)網(wǎng)帶,網(wǎng)帶速度可任意調(diào)節(jié) 可以控制油炸時(shí)間。 4.該機(jī)采用上下雙層網(wǎng)帶傳輸,食物被夾在雙層網(wǎng)帶之間,能使油炸徹底且食物不會(huì)漂浮
夾層鍋是干什么的?諸城鼎康機(jī)械為您介紹,夾層鍋通常用于炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。 夾層鍋選型通常是按材質(zhì)和結(jié)構(gòu)來(lái)選的,至于加熱方式要看您目前廠房所具備的條件來(lái)合理選擇,如您廠房中本身就有蒸汽鍋爐或需要用
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