詞條
詞條說明
蔬菜清洗設(shè)備是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍較廣的一種清洗設(shè)備。主要針對根莖類的蔬菜的清洗,比如,芹菜、*、白菜等,有清洗、去皮、拋光的作用。在果蔬清洗設(shè)備的底部安裝有臭氧發(fā)生器的清洗機器,它的原理是在洗菜機工作時,給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,從而起到殺菌、消毒,降解的作用。
(1)先進的油水混合技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。 (2)先進的機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。 (3)本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
紅腸漂燙蒸煮設(shè)備質(zhì)量為本誠信經(jīng)營
公司根據(jù)客戶需求及物料特性,量身設(shè)計的自動化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙(汆水)蒸煮可清除物料異味,收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu),使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動,輸送速度穩(wěn)定,實現(xiàn)了自動連續(xù)生產(chǎn)的目的,且可隨時調(diào)控,加之輸送網(wǎng)采用高強度優(yōu)質(zhì)不銹鋼,結(jié)構(gòu)牢固,承載物料重,較大的提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便,是您的理想選擇。
(1)起始階段將食品放入油中至食品的表面溫度達到水的沸點這一階段。該階段沒有明顯水分的蒸發(fā),熱傳遞主要是自然對流換熱。被炸食品表面仍維持白色,無脆感,吸油量低,食物中心的淀粉未糊化、蛋白質(zhì)未變性。 (2)新鮮階段該階段食品表面水分突然大量損失,外皮殼開始形成,熱傳遞主要是熱傳導(dǎo)和強制對流換熱,傳熱量增加。被炸食品表面的外圍有些褐變,中心的淀粉部分糊化,蛋白質(zhì)部分變性,食品表面有脆感并少許吸油。此
公司名: 諸城市昊東食品機械有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0536-6307666
手 機: 18005360333
微 信: 18005360333
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州工業(yè)園**產(chǎn)業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e6bbd98876.cn.b2b168.com
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