煙熏爐優(yōu)勢

時間：2020-11-28作者：諸城市泰旭機械有限公司瀏覽：145

諸城市泰旭機械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 斬拌機與打漿機的區(qū)別

  是不是很多做丸子加工商家都有過這樣的困擾，在選在加工丸子設(shè)備的過程中到底該選擇斬拌機還是打漿機，打漿機與斬拌機的區(qū)別在哪里？ 打漿機多用于比較細的肉餡做丸，比如魚丸，經(jīng)過打漿后的的丸子口感彈，脆，筋道，而斬拌機一般用于肉餡不是很細膩的丸子加工，比如豬肉丸子，牛肉丸子，等等。 丸子根據(jù)制作工藝，配料也分低檔丸子跟高檔丸子，而低檔丸子只用斬拌機，可以不用打漿機，高檔丸子需要用斬拌機，然后在用打漿機，

• 設(shè)備與工藝

  人長期做什么就會出現(xiàn)職業(yè)病，我是做食品機械銷售的，家里的親人是做食品銷售的，我們的日常基本話題就跟食品怎么制造出來的分不開。 中午我把家人從客戶那里帶回來的雞柳炸出來準備吃的時候，家人一根一根的拿著觀察，嘴里還嘟囔這要找客戶，原因是一盤子雞柳里面有兩根炸出了一點點蛋白，我隨口問了一句這是什么原因，家人就開始給我上課了，問我是怎么做的食品機械，批評我只對設(shè)備了解，對客戶的制作工藝太不上心，對真空滾

• 氣動定量扭結(jié)灌腸機跟液壓灌腸機的區(qū)別

  前幾天跟大家分享了液壓灌腸機，液壓灌腸機有兩種，30型單管灌腸機，50型雙管灌腸機，那么今天跟大家分享的氣動扭結(jié)灌腸機跟它們有什么不同呢？ 氣動定量扭結(jié)灌腸機電壓是220V，功率2.2kw，配有30L料斗,氣動定量扭結(jié)灌腸機顧名思義是氣動的，需要外接氣源，而且對外接氣源是有要求的，較低需要0.5map，定量是說每根灌腸的重量，一般定量范圍是10-1000g，扭結(jié)是每根腸灌完之后可以自動扭結(jié)，在2

• 關(guān)于打漿機

  打漿機的出現(xiàn)替代了傳統(tǒng)的人工捶打，打漿機分為慢速打漿機、高速打漿機、變頻打漿機三種，設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)，桶用雙層設(shè)計原理，可加冰水制冷使桶內(nèi)物料保持降溫狀態(tài)，較好的保持了肉漿的新鮮，打漿機攪拌的過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，經(jīng)過打漿機加工過的肉丸彈性好，外表光滑細嫩，口感爽脆。 打漿機的工作原理是：先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨較大的吸水量和重組織性強，這樣