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詞條說明
該設備的主要作用是斬刀高速旋轉的戰且作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達到的組合,是斬切產品細度好/升溫小/斬拌時間短。 在部分肉制品加工過程中往往需要對大豆分離蛋白、大豆拉絲蛋白的需要,那么就必須要用到斬拌機進行操作,其次還有千頁豆腐等產品的需求。 斬拌機較主要的**就是斬速及安全使用這兩個方面。斬速:就是設備在運轉時斬刀
牛肉在深加工過程中離不開真空滾揉機,該設備可以加速牛肉的腌制時間,增加腌制的效果,使做出來的成品牛肉口感好。真空滾揉機是利用物理沖擊的原理,產品的真空狀態下牛肉在設備的滾筒內部上下翻動,互相撞擊、摔打,達到一個按摩、腌漬的作用,使牛肉均勻的吸收腌漬料,提高牛肉的結合力及產品的彈性,通過滾熱、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質相互融合以達到肉質變
?滾揉機是一款用于腌制、拌料的設備。適用于各種肉類、魚、醬腌菜等產品,根據每種不同產品,滾揉機的外形和內部結構,轉速等是不一樣的。那么在腌制魷魚時,應注意什么呢?? 滾揉機型號有:50型、100型、200型、300型.500型等多種型號,每種型號裝料多少不同。? 滾揉機性能有:真空滾揉機,變頻滾揉機等? 滾揉機攪拌尺有:v型尺,一字尺。? 在腌制
紅薯清洗機,是一種自動清洗紅薯表面污垢的機器。紅薯清洗機技術參數紅薯清洗機倒入上料斗,提高過程中路程經過噴淋管噴淋清洗,通過軟毛刷擦干并風干后,較終行山藥蛋薯分選。用于山藥蛋薯清洗干洗,擦干、風干。紅薯粉碎機紅薯清洗機選果機技術參變量:選果速度:9600個果/鐘頭(2噸山藥蛋薯、藤本植物果實可食、番茄等/鐘頭);分選等級:10個分選重量區間:10克-2000克組成一套動力:0.75KW電源:220
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機: 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側花園社區北
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