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詞條說明
在單位后勤**工作中,食堂的建設至關重要,而廚房設備的合理設計與施工則是確保食堂高效運作的**。本次成都奧科廚具為您帶來的工程案例,是一個僅有16平方米的單位食堂廚房,通過精心規劃,實現了“麻雀雖小,五臟俱全”的效果。一、前期設計:精準規劃空間利用設計團隊在拿到有限的廚房空間時,首要任務是對空間進行精準且高效地規劃。考慮到單位食堂需滿足日常員工用餐需求,確定了烹飪區、切配區、清洗區、儲存區四大主要
商用廚房設備是指酒店、餐飲店、企業或學校食堂等使用的廚房設備。 相對于家用廚具設備,商用廚房設備體積大、功率大、數量多,價格也高。 一般的商用廚房設備包括哪些設施、設備和廚具? 下面奧科廚具廠將告訴您廚房設備一般都有哪些?一、烹調器具?1 )烹飪:大鍋灶、燉菜爐、自動炒鍋。?2 )蒸煮:煮面爐、蒸鍋、蒸飯柜。?3 )烘烤:電爐、扒爐、鐵板烘烤、烤箱、吊式烤爐、連續油炸
合理的施工能提升廚房的功能性,能為后續的廚房使用效率打造一個好的基礎;成都奧科廚具廠一直堅持標準化的商用廚房施工流程與技術規范,因此總結出很多經驗在此與大家分享。施工前期準備?細致測量廚房空間,繪制精準圖紙,明確水電、燃氣、通風等系統布局。依據餐飲經營類型與規模,確定設備規格、數量及擺放位置。選材嚴格遵循國家標準,**選用*、防潮、易清潔且環保性能達標的材料,如環保型板材、低 VOC(
在后廚的轟鳴聲中,餐具流轉效率直接影響著餐廳的翻臺率和顧客體驗。對于連鎖餐飲、酒店宴會等場景而言,一套科學合理的洗碗系統不僅是衛生**,較是降本增效的關鍵環節。近年來,隨著紫外線殺菌技術(UV)在商用領域的成熟應用,傳統長龍洗碗機與新一代UV長龍洗碗機的選擇成為許多餐飲經營者的關注焦點。一、技術迭代背后的清潔邏輯升級傳統長龍洗碗機通過高溫漂洗實現餐具滅菌,而UV長龍洗碗機則在漂洗階段疊加了紫外線光
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業園D區66號
郵 編:
網 址: aokecj.b2b168.com
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