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詞條說明
1、原料的采收、檢驗并非所有的蔬菜都適合凈菜加工,凈菜加工對原料的選擇很重要。蔬菜在采收、運輸過程中較易造成機械損傷;需用刀具采收的,刀具要鋒利,在搬運過程要輕拿輕放;要選擇無機械損傷、無蟲蛀、無病斑、色澤均勻、大小一致、成熟度相同, 剔除不合格的蔬菜。2、原料的預(yù)處理原料的預(yù)處理多為降溫處理。即根據(jù)原料特性采用自然或機械的方法盡快將采后蔬菜的溫度降低到適宜的低溫范圍, 并維持這一低溫, 以利后續(xù)
變頻調(diào)速肉類斬拌機 肉糜加工制作設(shè)備肉類斬拌機概述:在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。肉類斬拌機特點:斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合,從而減少物料---量,細(xì)度好。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合
洗筐機要怎么選擇呢?近年來,洗筐機已被廣泛應(yīng)用于各行業(yè)之中,在各行業(yè)中都發(fā)揮著重要的作用,起到了很好效果,其實,洗筐機種類各式各樣,不是簡單的*一性能,該設(shè)備種類有兩大類別,具體分類如下:**:按功能方式分類:普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型;烘干式洗筐機*二:按加熱方式分類:電加熱型、汽加熱型;設(shè)備原理:1.清洗機以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式,以約60℃熱堿水為主要洗滌劑,以約
電渦流測量原理是一種非接觸式測量原理。這種類型的傳感器特別適合測量快速的位移變化,且*在被測物體上施加外力。而非接觸測量對于被測表面不允許接觸的情況,或者需要傳感器有****命的應(yīng)用領(lǐng)用意義重大。 嚴(yán)格來講,電渦流測量原理應(yīng)該屬于一種電感式測量原理。電渦流效應(yīng)源自振蕩電路的能量。而電渦流需要在可導(dǎo)電的材料內(nèi)才可以形成。給傳感器探頭內(nèi)線圈提供一個交變電流,可以在傳感器線圈周圍形成一個磁場。如果將一個
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機: 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: gq5219.b2b168.com
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