低聚木糖的具體應(yīng)用

時(shí)間：2025-09-30作者：山東萍聚生物科技有限公司瀏覽：311

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 人體為什么需要攝入果膠？

  1.果膠是一種天然的解毒產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上的解毒產(chǎn)品大多含有大黃等藥物，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致腸道紊亂，加重不健康腸道的危害，損害人體健康，果膠解毒源于其天然水果膠性質(zhì)和超物理吸收能力，是非藥物解毒。天然解毒和健康解毒。但果膠不能被人體消化液分解，只有少數(shù)能被大腸中的微生物發(fā)酵分解，分解得到的短鏈脂肪酸能促進(jìn)有益細(xì)菌的增殖，大部分果膠排出體外。2.多吃水果，能代替吃果膠嗎？果膠雖然自然存在于各種水果中，但含

• 什么是菊粉

  菊粉是植物中儲(chǔ)備性多糖，主要來(lái)源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，包括雙子葉植物中的菊科、桔梗科、龍膽科等11個(gè)科及單子葉植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。菊粉分子約由31個(gè)β-D-呋喃果糖和1~2個(gè)吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過(guò)β-2,1-鍵連接。是由D-果糖經(jīng)β（1→2）糖苷鍵鏈接而成的線性

• 低聚果糖的效果及影響

  低聚果糖的效果及影響根據(jù)低聚果糖的生物效應(yīng)和安全性研究進(jìn)展，低聚果糖可以：增加有益細(xì)菌，減少有害細(xì)菌，減少甘油三酯，減少膽固醇，促進(jìn)鈣的吸收，改善血糖雙歧桿菌。連續(xù)26天，Buddington等12名健康受試者每天補(bǔ)充4g低聚果糖FOS，發(fā)現(xiàn)大腸內(nèi)雙歧桿菌和厭氧菌濃度增加。中國(guó)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所進(jìn)行的國(guó)內(nèi)首次人體試驗(yàn)表明，低聚果糖可促進(jìn)腸道菌群中雙歧桿菌等有益細(xì)菌的數(shù)量顯著增加（達(dá)到12倍以上），

• 菊粉在植物蛋白飲料中的應(yīng)用

  近年來(lái)因?yàn)樵谖覈?guó)植物蛋清資源優(yōu)勢(shì)，植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，是在我國(guó)飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方位。并且植物蛋清具備相對(duì)性非常容易被身體消化、沒(méi)有碳水化合物的特性，一些植物蛋白飲料還具備潤(rùn)肺止咳功效和補(bǔ)腦功效。菊粉是以純天然植物菊芋根莖中提煉的果聚糖的混合物質(zhì)，是一種水溶膳食纖維，假如每日適當(dāng)服用，可以推動(dòng)身體的身體健康。研究發(fā)現(xiàn)，菊粉還可以做為食品類調(diào)料應(yīng)用于植物蛋白飲料生產(chǎn)制造，可以提升口味促使植物蛋