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時間：2022-12-06

作者：青島德慧海洋生物科技有限公司

詞條
詞條說明
家庭沖泡式冰激凌粉升級方案
冰激凌粉又名雪糕粉（ ice cream powder ）是一種采用牛奶、砂糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料后可用于制作冰激凌的粉狀復配物。因為制作簡單，食材*易得，冰激凌粉正在走進越來越多的有娃家庭，為親子間互動提供了新場景。但不同企業生產的冰激凌粉也存在技術參數不一，產品品質良莠不齊的諸多問題，讓消費者難以選擇。德慧?從消費者體驗出發，為冰激凌粉生產企業
熏燒烤肉制品及醬鹵質構解決方案
熏燒烤肉制品及醬鹵質構解決方案扒雞**粉/醬鹵肉**粉/肉干肉脯**粉/皮凍**粉?功能與特性丨肉質緊實、纖維感強、口感富有彈性丨凝膠性強丨可使用揉滾工藝，操作簡單丨提高產品質量，降低生產成本丨食品配料，可實現清潔標簽應用產品丨扒雞、鹽水鴨等禽肉制品；醬鹵肉、糟肉類、白煮肉等大塊肉制品；牛肉干、豬肉脯等肉干肉脯制品；皮凍、肉凍制品德慧海洋生物以**植物膠為中心，專注于**食品膠的生產、提
糖果配料解決方案
糖果配料解決方案軟糖**粉/羊羹**粉/牛軋糖、酥糖堅果配料：亞麻籽、亞麻籽仁?軟糖**粉特點及作用丨耐酸性好，凝膠度高丨彈、韌性好，口感Q彈，不粘牙丨產品保水性好，光澤度好丨煮糖澆模流動性好應用產品丨玉米軟糖、酸性果味軟糖、果蔬糕等??羊羹**粉特點及作用丨具有較好的抗凍融性丨產品質地綿密，清涼爽口丨保水性好應用產品丨羊羹類產品??牛軋糖、酥糖堅
人造肉離我們還有多遠？
不知道從什么時候開始，人類變的越來越素，甚至吃素開始成為一件時髦的事兒。素肉、人造奶、膨化植物種子等素食品正成為各企業爭相競逐的新賽道。植物基食品好在哪里？?? 有研究證明植物性食物為主的飲食對健康有益，水果、蔬菜、谷物、堅果和豆類等含有豐富的纖維來源，尤其是全谷物。一些豆類如蠶豆、豌豆，還蘊含豐富的植物性蛋白質。比較而言，植物性食物的能量都較低，有利于獲得并維持健康的體重，還