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酸硬:有CAS號:白結晶C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05%)。【L-抗壞血酸硬酯酰酯用途】具有維生素C效力的親油性物質。在食品中能強化維生素C和。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。可用于油脂及含脂食品,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量:95%
赤蘚紅鋁色淀簡介;【中文名】:赤蘚紅鋁色淀【英文名】:Erythrosine aluminium lake【中文別名】:食用赤色3號色淀-日本名【性狀】:紫紅色細粉。無臭。與水溶液的色調相同。幾乎不溶于水和**溶劑。易溶于含鹽液并染色。緩慢溶于含酸、堿和水溶液。耐光、耐熱性比赤蘚紅好。染色力與細度和分散性有關。【用途】:食用紅色素。用于粉末食品(如蛋糕預制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕餅類的糖衣、涂
一、簡介骨膠原蛋白(bone collagen)也稱"骨膠原",骨基質的90由膠原組成。型膠原構成骨膠原,骨型膠原,共3000多個氨基酸,分子量為95000,在化學結構上與結締組織型膠原不同。骨型膠原的交聯部位較少,交聯是經過G醛基賴氨酸被氫硼酸鈉還原后形成的結構。骨型膠原前N端擴展肽被磷酸化,而在結締組織中則未發現翻譯修飾后的前膠原膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產品的酶水解產物。膠原蛋白是
食品級魔芋粉廠家 增稠劑 魔芋粉【產品名稱】魔芋粉【別 名】蒟蒻、磨芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌【產品簡介】本公司生產的魔芋粉以魔芋為原料,采用目前較為**的噴霧干燥技術加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒 度】過80-100目【檢測方法】TLC【溶 解 性】水溶性好【生產工藝】精選原料、清洗原料、榨汁、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩、包裝。【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1K
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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