詞條
詞條說(shuō)明
葉酸是一種水溶性維生素,因綠葉中含量十分豐富而得名,又名喋酰谷酸。在自然界中有幾種存在形式,其母體化合物是由喋啶、對(duì)甲酸和谷酸3種成分結(jié)合而成。葉酸含有1個(gè)或多個(gè)谷酰基,**存在的葉酸大都是多谷酸形式。葉酸的生物活性形式為四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶,微溶于水,但其鈉鹽較易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破壞,對(duì)熱也不穩(wěn)定,在室溫中很易損失,見(jiàn)光較易被破壞。食品級(jí)葉酸中文名稱:葉酸英文名稱:foli
名稱:酒石酸氫鈉別名:L-酒石酸氫鈉、重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉英文名稱:sodium hydrogen tartrate monohydrateCAS號(hào):有酒石酸氫鈉性狀酒石酸氫鈉無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,155時(shí)失去結(jié)晶水,密度1.980。200220時(shí)分解,水溶液對(duì)石蕊呈微酸性,PH值為79。酒石酸氫鈉用途酒石酸氫鈉主要用于食品工業(yè)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)工業(yè)。1.酒石酸氫鈉在食品工業(yè)中,塔塔
【果膠酶】產(chǎn)品介紹:果膠酶品名:果膠酶、粘膠質(zhì)酶、果膠甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶果膠酶英文:Pectase、Polygalacturonase果膠酶分子式:C18H37N(CH3)2果膠酶顏色和性質(zhì):果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。果膠酶外觀呈淺黃色粉末狀。果膠酶主要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對(duì)分解果膠具有良好的作用。果膠酶是水果加工中重要的酶,應(yīng)用果膠酶處理破碎果實(shí),可加速果汁過(guò)濾,促進(jìn)澄清等
中文別名:L-組氨酸鹽酸鹽;L-2-氨基4t咪唑丙酸鹽酸鹽的水合物英文名稱:L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)CAS No 7048-02-4EINECS號(hào):213-754-2分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O分 子 量:209.63二、性狀?L-組氨酸鹽酸鹽為白色結(jié)晶性粉末,在277℃時(shí)軟化,287℃分解。
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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¥8000.00
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供應(yīng)食品機(jī)械高壓風(fēng)機(jī)
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