魚膠原蛋白肽廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
大豆分離蛋白廠家
大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在以上,基酸種類有近20種,并含有人體必需基酸。其營養豐富,不含膽固醇,是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。乳化性大豆分離蛋白是表面活性劑,它既能降低水和油的表面張力,又能降低水和空氣的表面張力。易于形成穩定的乳狀液。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制大豆分離蛋白工藝作中,加入大豆分離蛋白作乳化
γ-基丁酸廠家
簡介 γ-基丁酸??英文名:γ-aminobutyric acid中文別名:GABA,酪酸,酸。CAS: 56-12-2?含量:≥99%分子式:H9NO2? ? ? ?分子量:103.1執行標準:食品級熔點202℃(在快速加熱下分解)白狀或針狀結晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,分解點為202℃,微溶于熱乙醇,γ-基丁酸不溶于冷乙
亞硫酸鈉廠家
焦亞比亞鹽有較強烈的還原性,作用與亞相似。我國規定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭, 使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。?食品工業用作白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護
他拉膠廠家
產品簡介:刺云實膠(Taragum),也可叫刺云豆膠(Peruviancarob)、他拉膠、塔拉膠,來源于秘魯的灌木,以豆科的刺云實(Caesalpiniaspinosa)種子的胚乳為質料,經研磨加工而制得的食物添加劑刺云豆膠,加工方法與其它豆膠類似。中國于2006年4月同意了刺云實膠作為食物添加劑增稠劑,可用于冷凍食物、肉制品、烘培食物等食物中。產品性狀:刺云實膠為白色至黃白色粉末,氣味無臭。刺