微晶纖維素廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：66

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• 詞條

  詞條說明

• 海藻酸鉀廠家

  中文名稱:海藻酸鉀?英文名稱:Potassium?alginate?別名:褐藻酸膠?分子式:(C6H7O6 K)n。海藻酸鉀是從海帶等褐藻類植物中提取的**多糖類物質,由α-L-甘露糖醛酸(M段)和β-D-古羅糖醛酸(G段),通過1,4-糖苷鍵連接形成。海藻用堿處理后,加 得海藻酸,再加入碳酸鉀或 制得。?產品性狀:白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末,

• 葡萄糖氧化酶廠家

  葡萄糖氧化酶簡介葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。葡萄糖氧化酶( glucose oxidase, E.C.1.1.3.4, GOD),系統(tǒng)名稱為 β-D-葡萄糖氧化還原酶 ( EC1.1.3.4),應用廣泛, 其應用潛力一直為國內

• 煙熏液廠家

  1.煙熏液就是使富含有煙熏風味。成分、但不含有Bap的液體,稱為煙熏液或煙熏香味料、熏液與食品接觸,達到熏制目的的一種食品熏制法。熏液是去除了Bap的熏煙的冷凝物,其煙熏風味成分的濃度比熏煙高的多。2. 煙熏液是對傳統(tǒng)煙熏法模式的根本性變革。變革主要體現(xiàn)在如下方面:·將氣態(tài)煙轉變成液態(tài)的煙,使之成為商品,即煙熏液。這是一種調味品,為食品提供煙熏香味,可以像使用味精和醬油那樣使用,簡單、自然、方便。

• 三氯蔗糖廠家

  [中文名稱] : 三氯蔗糖中文別名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。英文名稱: Sucralose甜度: 是蔗糖的600-650倍[產品特點]1.甜度高,是蔗糖的600-650倍2.口味,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的3. *的安全性, ADI值15mg/kg,沒有任何安全毒理方面的疑問4.熱量值較低(可視為0) ,5.具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,