粉絲粉條年糕腐竹增白劑廠家

時間：2025-01-03

作者：江蘇東聚生物科技有限公司

詞條
詞條說明
胰酶廠家
一、簡介拼音名:Yimei英文名:Pancreatin本品系自豬胰中提取的多種酶的混合物,主要為胰蛋白酶、胰淀粉酶與胰脂肪酶。按干燥品計算,每1g中含胰蛋白酶不得少于1800活力單位,胰淀粉酶不得少于21000活力單位,胰脂肪酶不得少于12000活力單位。必要時可用蔗糖或低倍胰酶稀釋。酶制劑是指酶經過提純、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產過程中的各種化學反應,具有催化效、高度專一性
高酰基結冷膠廠家
結冷膠是一種線形聚合物,由于**型結冷膠的主鏈上接有酰基,使所形成的凝膠柔軟、富有彈性而且粘著力強,與黃原膠和刺槐豆膠的性能相似。與之相反,低酰基型的凝膠具有強度大、易脆裂的特性,與卡拉膠和瓊脂的特性相似。工業上常用的是低酰基型的結冷膠。結冷膠當有電解質存在時可形成凝膠,在結冷膠的熱溶液中加入一定量的電解質(通常為鈣、鎂鹽)冷卻后得到凝膠。結冷膠在去離子水中加熱至70-75水化。如需凝膠,則可在該
三聚磷酸鈉廠家
三聚磷酸鈉:別名:磷酸五鈉焦偏磷酸鈉 STPP 三聚磷酸五鈉白色粉狀或粉末,表觀密度0.35-0.90g/cm3,熔點622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性,1%水溶液PH為9.7,常用于食品中,作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑儲運:儲存在密閉的容器中。儲存于陰涼,干燥,通風良好的地方遠離不相容物質。存儲有利于受保護的濕氣。罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料, 使用量為1.0g
L-丙氨酸廠家
中文名稱:?? ?L-丙氨酸56-41-7中文同義詞:?? ?2-氨基丙酸;L-α-絲析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)英文名稱:?? ?L-AlanineCAS號:?? ?56-41-7分子式:?&