詞條
詞條說明
D-甘露糖醇D-(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6性狀無(wú)色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對(duì)密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性較小。水溶液穩(wěn)定。對(duì)稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20
1、刺槐豆膠簡(jiǎn)介:產(chǎn)品名稱:刺槐豆膠 ? ?可以使卡拉膠和凝膠型的產(chǎn)品富有彈性?英文名:LBG(locust bean gum) ??別名:角豆膠; 洋槐豆膠, 槐豆膠, 長(zhǎng)角豆膠。? ?2、刺槐豆膠性狀:性狀:刺槐豆膠也稱槐豆膠,是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末,無(wú)臭或稍帶臭味。在食品工業(yè)中
L-亮氨酸是必XU氨基酸之一,每天需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品,如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜于強(qiáng)化。為嬰兒正常發(fā)YU及成人的氮平衡所必需。L-亮氨酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸SHU YE及綜合氨基酸制劑,降XUE TANG劑,植物生長(zhǎng)CU進(jìn)劑??捎米飨懔?可改善食品風(fēng)味。 L-亮氨酸**:1.占食品中總蛋白質(zhì)量的6.4%。?&
鮮蓮藕中含有高達(dá)20%的碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素。礦物質(zhì)的含量也很豐富,既可當(dāng)水果吃,也是烹飪的佳肴。味甘,性寒,,視為佳品。藕生食能清熱,涼血行瘀;熟吃可,。老年人常吃藕,可以挑中開胃,益血補(bǔ)髓,,具之功。婦女產(chǎn)后忌食生冷,唯*不忌藕,是因?yàn)樗芟觥E河兄寡?肺人較宜食用。,用藕汁加蛋清漱口有。蛋清可滋潤(rùn)咽喉,;蓮藕能恢復(fù)疲勞,安慰精神?;肌⒉恢箷r(shí)??娠嬘门褐蛑苯記_泡藕粉喝。也可喝解
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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