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單甘脂,又名二羥基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得化學物質,常作為食物的乳化劑和添加劑,在化妝品及膏劑中用作乳化劑,在工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑,在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑等。性狀:單硬脂酸甘油酯是含有C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出現油脂分離現象;防止巧克力砂糖結晶和油水分離,增加細
產品簡介? ? ? 產品說明:D-木糖? ? ? 英文名:D-xylose別名:D-戊醛糖CAS號:58-86-6分子式:C5H10O5分子量:150.13物化性質:? ? ? 無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性
一、簡介英文名稱:中文名稱:維生素B12化學名稱:氰鈷胺素化學分子式:C63H88CoN14O1用途:營養強化劑。二、性狀維生素B12為深紅色結晶或結晶性粉末;無臭,無味,具有較強的引濕性。在水或乙醇中略溶,在,氯或中溶。三、用途可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。用于化妝品,肥皂,牙膏等。飼料添加劑維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養物質,大多數動物的植物性飼料中不含維生
1.簡介品名:干貝素中文別名:琥珀酸二鈉、丁二酸鈉、丁二酸二鈉英文名稱:sodium succinate分子式:C4H4Na2O4·nH2O2.性狀干貝素六水物為結晶顆粒,無水物為結晶性粉末,無色至白色,無臭、無酸味、有特殊鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩定,易溶于水(20℃35g/100mL)。六水物于120℃時失去結晶水而成無水物。3.用途1、谷酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類,都在食品美味
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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