綠新福建食品有限公司凝膠強度測定儀安裝調試完成！

時間：2017-08-30

作者：上海騰拔儀器科技有限公司

詞條
詞條說明
質構儀在果蔬中的應用
質地特性是果蔬極其重要的品質因素,質構儀（物性分析儀）所反映的主要是與力學特性有關的果蔬質地特性,其結果具有較高的靈敏性與客觀性,目前已經開始運用于果蔬及其加工制品的物性研究及監測。在水果中的應用主要包括測試其成熟度、堅實度、果皮或果殼的硬度、果實的脆性及果皮或果肉的彈性等。蔬菜作為我們日常生活的重要組成部分，其品質的好壞影響我們的口感、食欲等。而且蔬菜的品質能夠間接反映出蔬菜的生長環境、栽培
質構儀在醫藥行業中的應用
1 儀器介紹新一代Universal TA多功能質構儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業物性分析儀器，這款質構儀具有穩定性強、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經久耐用等優點。適用于食品、制藥、農業、林業、畜牧、園藝、化工和材料等領域的物性分析。該款質構儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發等。 2 醫藥領域應用錠劑、丸劑、膠囊劑、
全質構分析（TPA）的概述
1. 全質構分析的介紹全質構分析（TPA）通常是對樣品進行兩次壓縮，來測定食品的質構特性。它也可以應用于其他領域，包括藥物、膠體和個人護理品等。在TPA分析中，樣品被質構儀探頭兩次擠壓來探究樣品被咀嚼時的變化。所以TPA測試也經常被叫做“兩次咬合測試”，因為質構儀的TPA分析主要是模擬人嘴巴的咬合動作。任何食品的質構都是多方面的，而且和消費者的感官期望相聯系。如果消費者不喜歡這種食品，僅僅用硬
質構儀在化工行業中的應用
1 儀器介紹新一代Universal TA多功能質構儀是上海騰拔儀器科技有限公司專業物性分析儀器，這款質構儀具有穩定性強、精確度高、適用范圍廣、操作簡便、經久耐用等優點。適用于食品、制藥、農業、林業、畜牧、園藝、化工和材料等領域的物性分析。該款質構儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學應用，企業原料質量控制、配方研究、生產工藝研究、質量控制和產品研發等。 2 化工領域應用發蠟類、發乳類、發露