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凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定食品中蛋白質含量的比較研究 摘要:以各類常見的食品為材料,分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測定其蛋白質含量。對兩種方法檢測原理及步驟進行對比,并研究兩個檢測方法的精密度、準確度、回收率和適用范圍,分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優缺點。 蛋白質是由多肽鍵組成的生物大分子,是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。因此,準確測定食品中的蛋白質含量尤其顯得至關重要。食品中蛋白質
一、氫氣發生器原理以二次蒸餾水為原料,添加10%KOH作為電解質,產生99.999%的高純氫氣.電解質采用新型恒流開關電源,根據用戶實際用氣量調節輸出電流,從而實現自動跟蹤.并設有過壓保護裝置,確保使用安全。二、氮氣發生器基本原理采用現代燃料電池技術,先將空氣中的O2在外加電源的作用下與H2O反應生成OH-,然后在電場力作用下,實現氣液分離,后將OH-還原成O2和H2O,從而將空氣中的N2和O2分
生化培養箱通常用與植物發芽,育苗,組織培養,微生物培養,昆蟲,小動物的飼養,水體分析的BOD測定等等。在使用過程中我們需要注意以下事項。? 1.生化培養箱溫度設定好之后,不能隨便將控溫旋鈕來回多次旋轉,以免壓縮機啟動頻繁,造成壓縮機出現過載現象,影響壓縮機的使用壽命。? 2.搬運生化培養箱時小心,搬運時與水平面的夾角不得小于45°。? 3.生化培養箱當使用溫度較低時,
萬用一體化蒸餾儀產品簡介全自動一體化蒸餾儀主要用于環境監測,水質分析。智能一體化蒸餾儀主要由加熱裝置、蒸餾裝置、循環冷卻水裝置和接收裝置四部加熱裝置,通過紅外線輻射加熱形成水蒸氣,再順著冷凝管水凝成液體,然后進行物料回收的一個過程。川一儀器智能一體化蒸餾儀分為標準型、經濟型、簡易型三款。滿足不同客戶的需求。儀器特點:1.七英寸專屬大液晶屏,操作方便簡單,滿足不同客戶的需求2.遠紅外輻射加熱,受熱均
公司名: 杭州川一實驗儀器有限公司
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