南京干冰應用

時間：2021-03-18

作者：南京超坤干冰有限公司

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詞條說明
南京干冰詳情
干冰外表像冰，干冰熔化時不會像冰那樣變成液體，干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳氣體，無任何殘留、無毒性、無異味，有滅菌作用。它受熱后不經液化，而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負78.5度，因此經常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態。干冰運用:1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。2、制作冰淇淋時加入干冰，
開工了
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南京干冰的一些用途
南京干冰的一些用途：▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。▲制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。▲星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產生白色煙霧景觀，提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。▲龍蝦、蟹、魚翅等海產品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應用。▲生物實驗室活體細胞標本用干冰冷藏運送，較用罐冷藏運送
干冰如何保存
干冰如何保存1、干冰儲存箱保存2、泡沫保溫箱保存3、超低溫冷藏庫保存4、保溫瓶儲存法