南京干冰的一些用途

時(shí)間：2021-03-29作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：259

南京超坤干冰有限公司專(zhuān)注于冰塊,工業(yè)冰塊,降溫冰塊,南京冰塊,南京干冰,食用冰塊等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用

  南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏。星級(jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚(yú)翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，

• 古代人的冰塊哪來(lái)的

  古代人的冰塊是由藏冰而來(lái)。早在先秦時(shí)代，時(shí)人便利用**冰來(lái)制冷，給食物保鮮、做冷飲。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)周王室為保證夏天有冰塊使用，專(zhuān)門(mén)成立了相應(yīng)的機(jī)構(gòu)管理“冰政”，負(fù)責(zé)人稱(chēng)“凌人”。此部門(mén)的編制不小，共有80名“職工”。一般從每年冬天的12月起，工人開(kāi)始采取**冰塊進(jìn)行儲(chǔ)存。古代的藏冰條件當(dāng)然沒(méi)有現(xiàn)代人好，方法也比較簡(jiǎn)單。每年大寒季節(jié)，古人就開(kāi)始鑿冰儲(chǔ)藏，因?yàn)檫@時(shí)的冰塊較堅(jiān)硬，不易融化。管理藏冰

• 常用的冰塊

  自然結(jié)成冰的稱(chēng)之為**冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱(chēng)為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰，其中人造冰種類(lèi)也很多，常用的冰塊包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等：1、工業(yè)冰：工業(yè)冰又稱(chēng)大冰塊、條冰、冰-磚等，冰是用純自來(lái)水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍廣泛在海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、*量應(yīng)用。冰塊每條長(zhǎng)50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛(wèi)生食用

• 西方國(guó)家的人們是如何慶祝圣誕節(jié)的？

  西方國(guó)家的人們慶祝圣誕節(jié)的方式一、在節(jié)日來(lái)臨之際，把家里、街上、教堂等等地方，或者人自身身上，裝飾上各種充盈著滿(mǎn)滿(mǎn)圣誕氣氛的物品。二、人們會(huì)制作一些印有耶穌降生故事和慶祝圣誕的祝福語(yǔ)的圣誕卡片，將這承載著節(jié)日祝福的快樂(lè)寄給那些遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子還有親朋好友。三、到了圣誕節(jié)的晚上，一家人就會(huì)團(tuán)聚在一起，共享美味的烤火雞和燒牛仔肉等節(jié)日美餐并輔以珍貴的名酒。四、圣誕節(jié)的晚會(huì)總是不可或缺的一個(gè)項(xiàng)目，這里有家