傳統(tǒng)生鮮超市“雜而亂”如何轉型高端“小而精”！

時間：2018-10-30

作者：安徽森加電器有限公司

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詞條說明
零售業(yè)態(tài)小型化，掌握便利店運營核心！
深秋，微冷。十月已經步入中旬，好像一切從未開始，一切又已失去。在安靜中享受一份恬靜的心情，在樸素中尋覓一份心靈的寧靜。看著葉子慢慢變黃，凋零，落地。知道，秋天已經悄悄開始許久！受消費者生活方式和消費習慣變化的影響，超市業(yè)態(tài)的規(guī)模悄然發(fā)生著變化，大型商超的優(yōu)勢逐漸減弱，而小型化、社區(qū)化的便利店愈發(fā)受到歡迎。轉型在即，商超企業(yè)將目光瞄準了社區(qū)超市、精品超市、便利店等小型業(yè)態(tài)，尤其是一些便利店里
制冷成員，**食材新鮮的奧秘！
冷藏、冷凍行業(yè)的發(fā)展，使得冷柜的使用越來越普遍，在我們店里用的冰柜要是不制冷了，那么我們的銷量就會受到嚴重的影響。冷柜制冷效果的好壞決定了食物保存的質量好壞，質量好的冷柜能夠為我們提供新鮮的食物，**人們身體安全，劣質冷柜往往會導致食物過期，繼而引起食物中毒的可能。制冷的重要性是毋庸置疑的，冷柜設備的質量以及制冷能力直接影響到冷柜作業(yè)的性能和功率。食物凍不透、凍不勻？制冷先鋒，誰與爭鮮！
風冷？直冷？商用冷柜怎么選？
選購冷柜，一般分為風冷款，直冷款。風冷？直冷？作為消費者往往對這兩個名詞很是困惑，不知如何抉擇。森加帶您一起來了解風冷與直冷，更好的選擇一款適合的冷柜。風冷冷柜：有風扇，不結冰，自動除霜。直冷冷柜：無風扇，結冰，須手動除霜。直冷式冷柜直冷式冷柜又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。風冷式冷柜
森加案例 | 五大“黑科技”，養(yǎng)出冷鮮肉原鮮好營養(yǎng)！
隨著冷鮮肉市場逐漸擴大，消費者對“安全肉”的需求也越來越高。肉類食品是保護度高、需要冷藏、容易變質的物品，如果儲存不注意，很容易滋生細菌導致變質！五大“黑科技”，養(yǎng)出原鮮好營養(yǎng) 森加SJ-608CX 鮮肉柜專業(yè)存儲·立體制冷·渦流勻冷抑菌凈味·紅色光源壹 0-4℃黃金溫度專業(yè)存儲，使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制，確保存冷鮮肉原鮮營養(yǎng)，電子顯示更智能，溫度控制